Les Vignes à Fanfan – Vuillafans

Découvrez les Vins de Fanfan, des cépages classiques de l’Est de la France, comme le Chardonnay, le Gamaret et le Pinot noir, ou bien plus jurassien comme le Trousseau ou encore alsacien comme le Pinot Auxerrois. Sur les coteaux relativement abrupts de la Haute Vallée de la Loue, Fanfan entretient ses vignes en lyre avec simplicité et conscience écologique, avec l’introduction de moutons à l’automne pour “nettoyer” la pousse d’herbe de fin saison. La vinification est également faite dans l’objectif d’un produit le plus sain possible, en laissant faire les fermentations naturellement et en n’ajoutant aucun intrant hormis un chouïa de sulfites !

Discover Fanfan's wines, classic grape varieties from Eastern France, such as Chardonnay, Gamaret and Pinot Noir, or more Jura-style varieties like Trousseau or Alsatian varieties like Pinot Auxerrois. On the relatively steep slopes of the Haute Vallée de la Loue, Fanfan tends his lyre-shaped vines with simplicity and ecological awareness, introducing sheep in the autumn to 'clean up' the late-season grass growth. The vinification is also carried out with the aim of producing a product that is as healthy as possible, allowing fermentation to take place naturally and adding no inputs apart from a touch of sulphites!

Entdecken Sie die Vins de Fanfan, klassische ostfranzösische Rebsorten wie Chardonnay, Gamaret und Pinot Noir, oder eher jurassische wie Trousseau oder elsässische wie Pinot Auxerrois. An den relativ steilen Hängen des Haute Vallée de la Loue pflegt Fanfan seine Lyra-Reben mit Einfachheit und Umweltbewusstsein, wobei er im Herbst Schafe einsetzt, um den Graswuchs am Ende der Saison zu "säubern". Auch die Weinbereitung erfolgt mit dem Ziel, ein möglichst gesundes Produkt zu erzeugen, indem man die Gärung auf natürliche Weise ablaufen lässt und außer einem Hauch von Sulfiten keine weiteren Zutaten hinzufügt!

Ontdek de wijnen van Fanfan, klassieke druivenrassen uit Oost-Frankrijk, zoals Chardonnay, Gamaret en Pinot Noir, of meer Jura-stijl rassen zoals Trousseau of Elzasser rassen zoals Pinot Auxerrois. Op de relatief steile hellingen van de Haute Vallée de la Loue verzorgt Fanfan zijn liervormige wijnstokken met eenvoud en ecologisch bewustzijn, waarbij hij in de herfst schapen inzet om de grasgroei van het late seizoen op te ruimen. De vinificatie wordt ook uitgevoerd met het doel om een zo gezond mogelijk product te maken, door de gisting op natuurlijke wijze te laten verlopen en geen inputs toe te voegen, afgezien van een vleugje sulfieten!

Descubra los vinos de Fanfan, variedades de uva clásicas del este de Francia, como Chardonnay, Gamaret y Pinot Noir, o variedades más al estilo de Jura, como Trousseau, o alsacianas, como Pinot Auxerrois. En las laderas relativamente empinadas del Haute Vallée de la Loue, Fanfan cultiva sus viñedos en forma de lira con sencillez y conciencia ecológica, introduciendo ovejas en otoño para "limpiar" la hierba que crece al final de la estación. La vinificación también se lleva a cabo con el objetivo de obtener un producto lo más sano posible, dejando que la fermentación se produzca de forma natural y sin añadir ningún insumo, ¡salvo un toque de sulfitos!

Scoprite i vini di Fanfan, vitigni classici dell'est della Francia, come lo Chardonnay, il Gamaret e il Pinot Nero, o vitigni più giurassici come il Trousseau o alsaziani come il Pinot Auxerrois. Sui pendii relativamente ripidi dell'Haute Vallée de la Loue, Fanfan cura le sue viti a forma di lira con semplicità e consapevolezza ecologica, introducendo le pecore in autunno per "ripulire" l'erba cresciuta in tarda stagione. Anche la vinificazione viene effettuata con l'obiettivo di ottenere un prodotto il più sano possibile, lasciando che la fermentazione avvenga naturalmente e non aggiungendo alcun input, a parte un tocco di solfiti!