Les Fermiers de Chez Valentin – Foncine-le-Haut

Exploitation familiale ayant à cœur de « revenir aux sources », avec une fabrication artisanale et à l'ancienne de ses produits : fromages de chèvre fermiers au lait cru entier, Foncinier, faisselles…

A family-run business committed to "getting back to basics", producing its products the old-fashioned way: farmhouse goat's cheeses made from whole raw milk, Foncinier, faisselles, etc.

Familienbetrieb, dem es am Herzen liegt, "zu den Wurzeln zurückzukehren", mit einer handwerklichen und altmodischen Herstellung seiner Produkte: Ziegenkäse vom Bauernhof aus roher Vollmilch, Foncinier, Faseln…

Een familiebedrijf dat zich inzet om "terug te keren naar de basis" en zijn producten op de ouderwetse manier produceert: boerengeitenkazen gemaakt van volle rauwe melk, Foncinier, faisselles, enz.

Una empresa familiar que apuesta por "volver a lo básico", elaborando sus productos a la antigua usanza: quesos de cabra de granja elaborados con leche cruda entera, Foncinier, faisselles, etc.

Un'azienda a conduzione familiare che si impegna a "tornare alle origini", producendo i suoi prodotti alla vecchia maniera: formaggi di capra di fattoria prodotti con latte crudo intero, Foncinier, faisselles, ecc.