LE GOURMET BAROUSSAIS – Anla

Notre tradition culinaire familiale prend son sens à travers les recettes simples élaborées ici dans notre atelier en Barousse et bien-sur en famille. La conserverie est installée dans notre ferme familiale. L'esprit de convivialité et de partage typiquement baroussais s'invite dans chacune des recettes d'hier et d'aujourd'hui.

Our family culinary tradition takes its meaning through the simple recipes elaborated here in our workshop in Barousse and of course in the family. The canning factory is located on our family farm. The spirit of conviviality and sharing typical of the Barousse region is present in each of the recipes of yesterday and today.

Unsere kulinarische Familientradition erhält ihren Sinn durch die einfachen Rezepte, die hier in unserer Werkstatt in Barousse und natürlich im Kreise der Familie ausgearbeitet werden. Die Konservenfabrik ist auf unserem Familienbauernhof angesiedelt. Der für Barousse typische Geist der Geselligkeit und des Teilens findet sich in jedem Rezept von gestern und heute wieder.

Onze culinaire familietraditie krijgt zijn betekenis door de eenvoudige recepten die hier in ons atelier in Barousse en natuurlijk in de familie worden uitgewerkt. De conservenfabriek bevindt zich op onze familieboerderij. De geest van gezelligheid en delen die typisch is voor de Barousse streek is aanwezig in elk van onze recepten, vroeger en nu.

Nuestra tradición culinaria familiar cobra sentido a través de las sencillas recetas elaboradas aquí en nuestro taller de Barousse y, por supuesto, en familia. La fábrica de conservas se encuentra en nuestra granja familiar. El espíritu de convivencia y de compartir típico de la región de Barousse está presente en cada una de nuestras recetas, pasadas y presentes.

La nostra tradizione culinaria familiare assume il suo significato attraverso le semplici ricette elaborate qui nel nostro laboratorio di Barousse e, naturalmente, in famiglia. La fabbrica di conserve si trova nella nostra azienda agricola di famiglia. Lo spirito di convivialità e condivisione tipico della regione di Barousse è presente in ogni nostra ricetta, passata e presente.