Le chocolat Alain Ducasse – Comptoir d'Aix-en-Provence – Aix-en-Provence

Créée en 2013 au cœur du quartier de la Bastille, à Paris, rue de la Roquette, La Manufacture de chocolat Alain Ducasse torréfie et fabrique son propre chocolat. Trois autres savoir-faire viennent compléter l'offre : le café, les glaces et les biscuits. Tout est fait à la main au cœur de Paris à partir d'éléments bruts, en respectant des process qui prennent le temps, pour assurer à la dégustation la quête du goût juste cher au chef Alain Ducasse.

Founded in 2013 in the heart of Paris' Bastille district, on Rue de la Roquette, La Manufacture de Chocolat Alain Ducasse roasts and manufactures its own chocolate. Three other areas of expertise complete the offering: coffee, ice cream and biscuits. Everything is handmade in the heart of Paris from raw ingredients, following time-consuming processes to ensure that the taste is just right, as cherished by chef Alain Ducasse.

La Manufacture de chocolat Alain Ducasse wurde 2013 im Herzen des Bastille-Viertels in Paris, in der Rue de la Roquette, gegründet und röstet und produziert seine eigene Schokolade. Drei weitere Fertigkeiten vervollständigen das Angebot: Kaffee, Eis und Kekse. Alles wird im Herzen von Paris aus Rohstoffen handgefertigt, wobei zeitaufwändige Prozesse eingehalten werden, um bei der Verkostung das Streben nach dem richtigen Geschmack zu gewährleisten, das dem Küchenchef Alain Ducasse am Herzen liegt.

La Manufacture de Chocolat Alain Ducasse is in 2013 opgericht in het hart van de Parijse wijk Bastille, in de rue de la Roquette, en roostert en maakt zijn eigen chocolade. Drie andere expertises maken het assortiment compleet: koffie, ijs en koekjes. Alles wordt in het hart van Parijs met de hand gemaakt van ruwe ingrediënten, waarbij tijdrovende processen worden gebruikt om ervoor te zorgen dat de juiste smaak, die chef-kok Alain Ducasse zo dierbaar is, aan het gehemelte wordt geleverd.

Creada en 2013 en el corazón del barrio parisino de la Bastilla, en la rue de la Roquette, La Manufacture de Chocolat Alain Ducasse tuesta y elabora su propio chocolate. Otros tres ámbitos de especialización completan la gama: café, helados y galletas. Todo se elabora artesanalmente en el corazón de París a partir de materias primas, mediante procesos que requieren mucho tiempo para garantizar que llegue al paladar el sabor justo, tan apreciado por el chef Alain Ducasse.

Nata nel 2013 nel cuore del quartiere parigino della Bastiglia, in rue de la Roquette, La Manufacture de Chocolat Alain Ducasse tosta e produce il proprio cioccolato. Altre tre aree di competenza completano la gamma: caffè, gelati e biscotti. Tutto è fatto a mano nel cuore di Parigi a partire da ingredienti grezzi, utilizzando processi che richiedono molto tempo per garantire che il gusto giusto, tanto caro allo chef Alain Ducasse, arrivi al palato.