Le Champ de Gaïa – Buc

Cette exploitation maraîchère créée par Julien Damman et Angeline Faivre à Buc, expérimente les techniques de bio intensive (forte production sur surface réduite). Produits : Légumes (aubergine, betterave, chou-fleur, chou-rave, carotte, concombre, courgette, échalotte, haricot, oignon, pois, poireau, tomates…) et plantes aromatiques Points de vente : – à l'exploitation : les mercredi et samedi de 15h à 18h

This market garden farm, set up by Julien Damman and Angeline Faivre in Buc, is experimenting with intensive organic techniques (high production on a small area). Products: Vegetables (aubergine, beetroot, cauliflower, kohlrabi, carrot, cucumber, courgette, shallot, bean, onion, pea, leek, tomato, etc.) and aromatic plants. Points of sale : – at the farm: Wednesdays and Saturdays from 3pm to 6pm

Dieser von Julien Damman und Angeline Faivre in Buc gegründete Gemüseanbaubetrieb experimentiert mit intensiven Bio-Techniken (hohe Produktion auf kleiner Fläche). Produkte: Gemüse (Auberginen, Rüben, Blumenkohl, Kohlrabi, Karotten, Gurken, Zucchini, Schalotten, Bohnen, Zwiebeln, Erbsen, Lauch, Tomaten…) und aromatische Pflanzen. Verkaufsstellen: – auf dem Betrieb: mittwochs und samstags von 15.00 bis 18.00 Uhr

Deze tuinderij, opgericht door Julien Damman en Angeline Faivre in Buc, experimenteert met intensieve biologische technieken (hoge productie op een klein oppervlak). Producten: Groenten (aubergine, rode biet, bloemkool, koolrabi, wortel, komkommer, courgette, sjalot, boon, ui, erwt, prei, tomaat, enz.) en aromatische planten Verkooppunten : – op de boerderij: woensdag en zaterdag van 15u tot 18u

Esta explotación hortícola, creada por Julien Damman y Angeline Faivre en Buc, experimenta con técnicas ecológicas intensivas (gran producción en poca superficie). Productos: Hortalizas (berenjena, remolacha, coliflor, colinabo, zanahoria, pepino, calabacín, chalota, judía, cebolla, guisante, puerro, tomate, etc.) y plantas aromáticas Puntos de venta : – en la granja: miércoles y sábados de 15.00 a 18.00 horas

Questa fattoria-orto, creata da Julien Damman e Angeline Faivre a Buc, sta sperimentando tecniche biologiche intensive (alta produzione su una piccola superficie). Prodotti: ortaggi (melanzane, barbabietole, cavolfiori, cavoli, carote, cetrioli, zucchine, scalogni, fagioli, cipolle, piselli, porri, pomodori…) e piante aromatiche Punti vendita : – in azienda: mercoledì e sabato dalle 15.00 alle 18.00