L'Arbocal – La conserverie des Vergers – Weiterswiller

L'Arbocal est une conserverie artisanale fondée en 2021 à Weiterswiller qui s'est fixé pour mission de pérenniser les vergers familiaux du piémont des Vosges et leur remarquable biodiversité, à travers la valorisation de leurs fruits : confitures, sirops, nectars, chutneys, ketchup, condiments, fruits au sirop etc. Elle en transforme en complément les légumes issus des surproductions ou déclassés des maraîchers locaux : soupes, gaspachos, tartinades… Horaires d’ouverture :   Été (Mai à Octobre) : Mercredi 16h – 18h30 et Vendredi 16h – 18h30 Hiver (Novembre à Avril) : Vendredi 16h – 18h30

L'Arbocal is an artisanal cannery founded in 2021 in Weiterswiller, with the mission of perpetuating the family orchards of the Vosges foothills and their remarkable biodiversity, by adding value to their fruit: jams, syrups, nectars, chutneys, ketchup, condiments, fruit in syrup, etc. The company also processes vegetables from overproduction or downgraded by local market gardeners: soups, gazpachos, spreads, etc. It also processes vegetables from local market gardeners' overproduction or downgraded produce: soups, gazpachos, spreads… Opening hours : Summer (May to October): Wednesday 16h – 18h30 and Friday 16h – 18h30 Winter (November to April) : Friday 16h – 18h30

L'Arbocal ist eine 2021 in Weiterswiller gegründete handwerkliche Konservenfabrik, die es sich zur Aufgabe gemacht hat, die familiären Obstgärten im Vorgebirge der Vogesen und ihre bemerkenswerte Biodiversität durch die Verwertung ihrer Früchte zu erhalten: Konfitüren, Sirup, Nektar, Chutneys, Ketchup, Gewürze, Früchte in Sirup usw. Außerdem verarbeitet sie das Gemüse aus Überproduktionen oder deklassierten Produkten der lokalen Gemüsebauern: Suppen, Gazpachos, Aufstriche usw. Öffnungszeiten: Sommer (Mai bis Oktober): Mittwoch 16 – 18.30 Uhr und Freitag 16 – 18.30 Uhr Winter (November bis April) : Freitag 16h – 18h30

L'Arbocal is een traditionele conservenfabriek die in 2021 werd opgericht in Weiterswiller, met als doel de familieboomgaarden van de Vogezen en hun opmerkelijke biodiversiteit in stand te houden door waarde toe te voegen aan hun fruit: jam, siroop, nectar, chutneys, ketchup, specerijen, fruit op siroop, etc. Het bedrijf verwerkt ook de groenten die door lokale tuinders worden geproduceerd. Het bedrijf verwerkt ook groenten die afkomstig zijn van de overproductie van lokale tuinders of van producten die uit de markt zijn genomen: soepen, gazpachos, smeersels, enz. Openingstijden : Zomer (mei tot oktober): woensdag 16.00-18.30 en vrijdag 16.00-18.30 Winter (november tot april) : Vrijdag 16.00 – 18.30 uur

L'Arbocal es una conservera artesanal fundada en 2021 en Weiterswiller, con el objetivo de preservar los huertos familiares de las estribaciones de los Vosgos y su notable biodiversidad, añadiendo valor a su fruta: mermeladas, siropes, néctares, chutneys, ketchup, condimentos, fruta en almíbar, etc. La empresa también transforma las hortalizas producidas por los hortelanos locales. También transforma las hortalizas procedentes de la sobreproducción o de la descalificación de los horticultores locales: sopas, gazpachos, cremas para untar, etc. Horario de apertura : Verano (de mayo a octubre): miércoles de 16.00 a 18.30 h. y viernes de 16.00 a 18.30 h Invierno (de noviembre a abril) : Viernes de 16.00 a 18.30 h

L'Arbocal è un'azienda conserviera tradizionale fondata nel 2021 a Weiterswiller, con l'obiettivo di preservare i frutteti familiari dei contrafforti dei Vosgi e la loro notevole biodiversità, valorizzando la loro frutta: marmellate, sciroppi, nettari, chutney, ketchup, condimenti, frutta sciroppata, ecc. L'azienda lavora anche le verdure prodotte dagli ortolani locali. Trasforma anche le verdure provenienti dalla sovrapproduzione degli ortolani locali o da prodotti declassati: zuppe, gazpachos, creme spalmabili, ecc. Orari di apertura : Estate (da maggio a ottobre): mercoledì dalle 16.00 alle 18.30 e venerdì dalle 16.00 alle 18.30 Inverno (da novembre ad aprile) : Venerdì 16.00-18.30