La Nougatine de Nevers – Nevers

La Nougatine fut inventée il y a plus d'un siècle par Jean-Louis Bourumeau. Sa création connut le succès grâce à l'Impératrice Eugénie. Ayant découvert le bonbon lors d'une visite officielle à Nevers avec son mari l'Empereur Napoléon III, elle le trouva si délicieux qu'elle passa commande en grande quantité à son retour et fit connaître la Nougatine au Tout-Paris. La pâtisserie chocolaterie Édée, dépositaire du secret de M. Bourumeau, maintient aujourd'hui encore, la tradition de la véritable Nougatine. 

Nougatine was invented over a century ago by Jean-Louis Bourumeau. Its creation was a success thanks to Empress Eugénie. Having discovered the sweet during an official visit to Nevers with her husband, Emperor Napoleon III, she placed a large order on her return and introduced the Nougatine to the whole of Paris. The Édée patisserie-chocolaterie, which holds Mr Bourumeau's secret, still maintains the tradition of the real Nougatine today.

Die Nougatine wurde vor mehr als einem Jahrhundert von Jean-Louis Bourumeau erfunden. Seine Erfindung wurde dank Kaiserin Eugénie zum Erfolg. Sie hatte die Süßigkeit bei einem offiziellen Besuch in Nevers mit ihrem Mann, Kaiser Napoleon III, entdeckt und fand sie so köstlich, dass sie nach ihrer Rückkehr große Mengen bestellte und die Nougatine in ganz Paris bekannt machte. Die Patisserie Chocolaterie Édée, die das Geheimnis von M. Bourumeau hütet, hält die Tradition der echten Nougatine noch heute aufrecht.

Nougatine werd meer dan een eeuw geleden uitgevonden door Jean-Louis Bourumeau. De creatie werd een succes dankzij keizerin Eugénie. Ze ontdekte het snoepje tijdens een officieel bezoek aan Nevers met haar man, keizer Napoleon III. Ze vond het zo lekker dat ze bij haar terugkeer grote hoeveelheden bestelde en de Nougatine in heel Parijs introduceerde. De patisserie-chocolaterie Édée, bewaarder van het geheim van meneer Bourumeau, houdt ook vandaag nog de traditie van de echte Nougatine in ere.

El Nougatine fue inventado hace más de un siglo por Jean-Louis Bourumeau. Su creación fue un éxito gracias a la emperatriz Eugenia. Tras descubrir el dulce durante una visita oficial a Nevers con su marido, el emperador Napoleón III, le pareció tan delicioso que encargó grandes cantidades a su regreso e introdujo el Nougatine en todo París. La pastelería-chocolatería Édée, guardiana del secreto del Sr. Bourumeau, mantiene aún hoy la tradición del auténtico Nougatine.

La Nougatine è stata inventata oltre un secolo fa da Jean-Louis Bourumeau. La sua creazione fu un successo grazie all'imperatrice Eugenia. Avendo scoperto il dolce durante una visita ufficiale a Nevers con il marito, l'imperatore Napoleone III, lo trovò così delizioso che ne ordinò grandi quantità al suo ritorno e fece conoscere la Nougatine a tutta Parigi. La patisserie-chocolaterie Édée, custode del segreto del signor Bourumeau, mantiene ancora oggi la tradizione della vera Nougatine.