LA CROUSTADE DE BESSAN – BOULANGERIE BENEZECH – Bessan

Fabricant de la croustade de Bessan, ce feuilleté craquant et doré est réalisé avec une pâte feuilletée coupée en rond sur laquelle on étale un mélange de chocolat, cassonade, noix concassées et zeste de citron et que l'on recouvre d'un nouveau cercle de pâte feuilletée.

Manufacturer of the croustade of Bessan.

Hersteller der Croustade de Bessan.

Dit knapperige, gouden bladerdeeg wordt gemaakt van in cirkels gesneden bladerdeeg waarop een mengsel van chocolade, bruine suiker, gemalen noten en citroenschil wordt gestrooid en bedekt met een nieuwe cirkel bladerdeeg.

Este hojaldre crujiente y dorado se elabora con hojaldre cortado en círculos sobre los que se extiende una mezcla de chocolate, azúcar moreno, nueces trituradas y ralladura de limón y se cubre con un nuevo círculo de hojaldre.

Questa pasta sfoglia croccante e dorata è fatta di pasta sfoglia tagliata a cerchi su cui viene spalmato un composto di cioccolato, zucchero di canna, noci tritate e scorza di limone e ricoperta da un nuovo cerchio di pasta sfoglia.