CAVE COOPÉRATIVE LE ROSÉ DE BESSAN – Bessan

Dès sa création en 1938 la cave coopérative de Bessan s'oriente vers la vinification des vins rosés. C'est en effet dans ce village typiquement languedocien que ces vins apparaissent pour la première fois au XIXe. s, élaborés sous le nom de "rosé" eut égard à leur robe faiblement colorée suite à la fermentation de moût de raisins rouges. Regroupant aujourd'hui 115 vignerons, cultivant 400 hectares de vignes, la cave de Bessan forte de son savoir-faire et de sa réputation continue cette production tout en se diversifiant dans l'élaboration des vins de cépage.

Since its founding in 1938, the Bessan cooperative winery has focused on producing rosé wines. It was in fact in this typical Languedoc village that these wines first appeared in the 19th century, produced under the name “rosé” due to their pale color resulting from the fermentation of red grape must. Now comprising 115 winemakers cultivating 400 hectares of vineyards, the Bessan winery—drawing on its expertise and reputation—continues this tradition while diversifying into the production of varietal wines.

Seit ihrer Gründung im Jahr 1938 hat sich die Genossenschaftskellerei von Bessan auf die Herstellung von Roséweinen spezialisiert. In diesem typischen Dorf des Languedoc tauchten diese Weine erstmals im 19. Jahrhundert auf und wurden wegen ihrer schwachen Farbe nach der Gärung von Most aus roten Trauben als "rosé" bezeichnet. Die Kellerei von Bessan, der heute 115 Winzer angehören und die 400 Hektar Weinberge bewirtschaften, setzt diese Produktion fort und diversifiziert sich in die Herstellung von Rebsortenweinen.

Sinds de oprichting in 1938 heeft de coöperatieve kelder van Bessan zich toegelegd op de vinificatie van roséwijnen. Het is inderdaad in dit typisch Languedoc dorp dat deze wijnen voor het eerst verschenen in de 19e eeuw, uitgewerkt onder de naam "rosé" vanwege hun lichtgekleurde kleur na de gisting van rode druivenmost. Vandaag de dag zet de wijnkelder van Bessan, met 115 wijnboeren die 400 hectare wijngaarden bewerken, met zijn knowhow en reputatie deze productie voort en diversifieert hij zich in de productie van cépagewijnen.

Desde su creación en 1938, la bodega cooperativa de Bessan se ha centrado en la vinificación de vinos rosados. En efecto, es en este pueblo típicamente languedociano donde aparecieron por primera vez estos vinos en el siglo XIX, elaborados bajo el nombre de "rosados" debido a su color ligeramente coloreado tras la fermentación del mosto de uva tinta. Hoy en día, con 115 viticultores que cultivan 400 hectáreas de viñedo, la bodega Bessan, con su saber hacer y su reputación, continúa esta producción al tiempo que se diversifica en la elaboración de vinos varietales.

Fin dalla sua creazione nel 1938, la cantina cooperativa di Bessan si è concentrata sulla vinificazione di vini rosati. È infatti in questo tipico villaggio della Linguadoca che questi vini sono apparsi per la prima volta nel XIX secolo, elaborati con il nome di "rosé" a causa del loro colore chiaro in seguito alla fermentazione di mosti di uve rosse. Oggi, con 115 viticoltori che coltivano 400 ettari di vigne, la cantina Bessan, con il suo know-how e la sua reputazione, continua questa produzione diversificando al contempo la produzione di vini varietali.