La Chèvrerie des Farfadets – Belleuse

Elevage de chèvres et fabrication de fromages. Tous les fromages de chèvre sont transformés à la ferme à partir du lait récolté à la traite de manière traditionnelle. Large gamme de fromages au lait cru : crottins natures frais ou affinés, crottins frais aromatisés, la Lutinade à tartiner, la bûche nature ou cendrée, la tomme et le Cupidon. Retrouvez les produits dans différents points de vente en circuits courts notamment chez le maraîcher de Croixrault et chez Douceur de lait à Eplessier ainsi que sur les marchés hebdomadaires de Grandvillers le samedi matin, de Corbie le vendredi de 8h à 13h et de Poix-de-Picardie le dimanche matin.

Goat breeding and cheese production. All goat cheeses are made on the farm from milk collected during milking in the traditional way. Wide range of raw milk cheeses: plain fresh or ripened crottins, fresh flavored crottins, Lutinade spread, plain or ashed log, tomme and Cupidon. You can find our products at various short-line sales outlets, including the market gardener in Croixrault and Douceur de lait in Eplessier, as well as at the weekly markets in Grandvillers on Saturday mornings, Corbie on Fridays from 8am to 1pm, and Poix-de-Picardie on Sunday mornings.

Ziegenzucht und Herstellung von Ziegenkäse. Alle Ziegenkäsesorten werden auf dem Hof aus der beim Melken gesammelten Milch auf traditionelle Weise verarbeitet. Große Auswahl an Rohmilchkäsen: frische oder gereifte Natur-Crottins, aromatisierte Frisch-Crottins, Lutinade als Brotaufstrich, Bûche nature oder cendrée, Tomme und Cupidon. Sie finden die Produkte in verschiedenen Verkaufsstellen mit kurzen Vertriebswegen, insbesondere beim Gemüsebauern in Croixrault und bei Douceur de lait in Eplessier sowie auf den Wochenmärkten in Grandvillers am Samstagmorgen, in Corbie am Freitag von 8 bis 13 Uhr und in Poix-de-Picardie am Sonntagmorgen.

Geitenhouderij en kaasmakerij. Al onze geitenkazen worden op de boerderij gemaakt van melk die tijdens het melken op traditionele wijze wordt verzameld. Breed assortiment rauwmelkse kazen: gewone verse of gerijpte crottins, verse gearomatiseerde crottins, smeerbare Lutinade kaas, gewone of gerijpte boomstam, tomme en Cupidon. Je kunt de producten vinden bij verschillende verkooppunten op korte afstand, zoals de tuinder in Croixrault en Douceur de lait in Eplessier, maar ook op de weekmarkten in Grandvillers op zaterdagochtend, Corbie op vrijdag van 8 tot 13 uur en Poix-de-Picardie op zondagochtend.

Cría de cabras y fabricación de quesos. Todos nuestros quesos de cabra se elaboran en la granja a partir de la leche recogida durante el ordeño de forma tradicional. Amplia gama de quesos de leche cruda: crottins frescos o madurados, crottins frescos aromatizados, queso untable Lutinade, rulo liso o con ceniza, tomme y Cupidon. Puede encontrar los productos en diversos puntos de venta a corta distancia, como el hortelano de Croixrault y Douceur de lait de Eplessier, así como en los mercados semanales de Grandvillers los sábados por la mañana, Corbie los viernes de 8 a 13 horas y Poix-de-Picardie los domingos por la mañana.

Allevamento di capre e produzione di formaggi. Tutti i nostri formaggi di capra sono prodotti in azienda con il latte raccolto durante la mungitura in modo tradizionale. Ampia gamma di formaggi a latte crudo: crottini semplici freschi o stagionati, crottini freschi aromatizzati, formaggio spalmabile Lutinade, tronchetto semplice o con cenere, tomme e Cupidon. I prodotti sono reperibili in diversi punti vendita a breve distanza, tra cui l'ortolano di Croixrault e Douceur de lait di Eplessier, oltre che nei mercati settimanali di Grandvillers il sabato mattina, Corbie il venerdì dalle 8 alle 13 e Poix-de-Picardie la domenica mattina.