La Boutique des Saveurs – Joigny

Notre métier : artisans torréfacteurs, nous sélectionnons nos cafés parmi les meilleurs crus d'origine, à laquelle nous ajoutons notre propre sélection de mélanges. Nous pratiquons la torréfaction douce à basse température afin de préserver la qualité gustative de chaque café et ainsi sublimer la palette aromatique de chacun. Notre boutique propose aussi une gamme très variée de thés, chocolats, épicerie sucrée & salée.

Our job: artisan roasters, we select our coffees from the best original vintages, to which we add our own selection of blends. We practice gentle roasting at low temperature to preserve the taste quality of each coffee and thus sublimate the aromatic palette of each. Our shop also offers a wide range of teas, chocolates, sweet and savoury groceries.

Unser Beruf: Als handwerkliche Kaffeeröster wählen wir unsere Kaffeesorten aus den besten Originalgewächsen aus, denen wir unsere eigene Auswahl an Mischungen hinzufügen. Wir rösten schonend bei niedrigen Temperaturen, um die geschmackliche Qualität jedes Kaffees zu bewahren und so die Aromenpalette jedes einzelnen Kaffees hervorzuheben. Unsere Boutique bietet auch eine sehr vielfältige Auswahl an Tees, Schokolade, süßen und herzhaften Lebensmitteln.

Ons bedrijf: als ambachtelijke branders selecteren wij onze koffies uit de beste originele jaargangen, waaraan wij onze eigen selectie blends toevoegen. Wij branden zachtjes bij lage temperaturen om de smaakkwaliteit van elke koffie te behouden en zo het aromatische palet van elke koffie te sublimeren. Onze winkel biedt ook een breed scala aan thee, chocolade, zoete en hartige levensmiddelen.

Nuestro negocio: como tostadores artesanales, seleccionamos nuestros cafés de las mejores cosechas originales, a las que añadimos nuestra propia selección de mezclas. Practicamos un tueste suave a bajas temperaturas para preservar la calidad del sabor de cada café y así sublimar la paleta aromática de cada uno. Nuestra tienda también ofrece una amplia gama de tés, chocolates y alimentos dulces y salados.

La nostra attività: come torrefattori artigianali, selezioniamo i nostri caffè dalle migliori annate originali, a cui aggiungiamo una nostra selezione di miscele. Pratichiamo una tostatura delicata a basse temperature per preservare la qualità del gusto di ogni caffè e sublimare così la tavolozza aromatica di ciascuno. Il nostro negozio offre anche una vasta gamma di tè, cioccolatini, cibi dolci e salati.