Fruitière de Fontain – Fontain

Sur 130 m², le magasin fait le lien entre producteurs et consommateurs, et permet d'apercevoir, au travers de belles baies vitrées, le travail des fromagers, ainsi que des meules de Comté vieillissant patiemment en cave. Agréable et fonctionnel, l'espace de vente a été imaginé pour répondre aux besoins des vendeuses comme des clients et faciliter la circulation de tous. Vous y retrouverez une gamme de Comtés issus de la fruitière et affinés par Monts & Terroirs (doux, fruités, vieilles réserves et prestiges), ainsi que de la crème, du beurre cru et du fromage frais. Plusieurs fromages AOP francs-comtois y sont également mis en valeur (Morbier, Mont d'Or et Bleu de Gex), aux côtés de spécialités et produits locaux comme les petits fromages de vache ou de chèvre, la cancoillotte, les yaourts, la charcuterie, la saucisse de Morteau, les œufs de plein air, les glaces de la ferme d'Aissey, les vins et bières de la région et bien d'autres délices du terroir…

Spanning 130 square metres, the shop acts as a link between producers and consumers, offering a glimpse through the large picture windows of the cheese-makers at work, as well as the wheels of Comté cheese maturing patiently in the cellar. Pleasant and functional, the sales area has been designed to meet the needs of shop assistants and customers alike, and to make it easy for everyone to get around. You'll find a range of Comté cheeses produced by the cheese dairy and matured by Monts & Terroirs (mild, fruity, old reserve and prestige), as well as cream, raw butter and fromage frais. A number of Franche-Comté PDO cheeses are also showcased (Morbier, Mont d'Or and Bleu de Gex), alongside local specialities and products such as small cow's and goat's cheeses, cancoillotte, yoghurts, charcuterie, Morteau sausage, free-range eggs, ice cream from the Aissey farm, regional wines and beers and many other local delicacies…

Der 130 m² große Laden ist das Bindeglied zwischen Erzeugern und Verbrauchern und bietet durch schöne Glasfenster Einblicke in die Arbeit der Käser und in die Laibe Comté, die geduldig im Keller reifen. Der angenehme und funktionale Verkaufsraum wurde so gestaltet, dass er den Bedürfnissen der Verkäuferinnen und Kunden gerecht wird und allen den Zugang erleichtert. Sie finden hier eine Reihe von Comtés, die aus der Fruitière stammen und von Monts & Terroirs gereift werden (mild, fruchtig, vieilles réserves und prestiges), sowie Sahne, Rohbutter und Frischkäse. Mehrere AOP-Käse aus der Franche-Comté werden ebenfalls hervorgehoben (Morbier, Mont d'Or und Bleu de Gex), neben lokalen Spezialitäten und Produkten wie kleinen Kuh- oder Ziegenkäsen, Cancoillotte, Joghurt, Wurstwaren, Morteau-Wurst, Freilandeiern, Eis vom Bauernhof in Aissey, Weinen und Bieren aus der Region und vielen anderen regionalen Köstlichkeiten…

De winkel, die 130 vierkante meter beslaat, vormt de schakel tussen producenten en consumenten en biedt door de grote ramen een blik op de kaasmakers aan het werk en op de wielen Comté die geduldig liggen te rijpen in de kelder. De aangename en functionele verkoopruimte is ontworpen om tegemoet te komen aan de behoeften van zowel winkelpersoneel als klanten en om het voor iedereen gemakkelijk te maken om er rond te lopen. Je vindt er een assortiment Comté kazen geproduceerd door de kaasmakerij en gerijpt door Monts & Terroirs (mild, fruitig, oude reserve en prestige), maar ook room, rauwe boter en fromage frais. Er worden ook een aantal kazen met een Franche-Comté BOB tentoongesteld (Morbier, Mont d'Or en Bleu de Gex), naast lokale specialiteiten en producten zoals kleine koe- en geitenkazen, cancoillotte, yoghurt, vleeswaren, Morteau-worst, scharreleieren, ijs van de boerderij in Aissey, regionale wijnen en bieren en nog veel meer lokale lekkernijen…

Con una superficie de 130 metros cuadrados, la tienda sirve de vínculo entre productores y consumidores y permite ver, a través de grandes ventanales, el trabajo de los queseros y las ruedas de queso Comté que maduran pacientemente en la bodega. Agradable y funcional, el espacio de venta ha sido diseñado para responder a las necesidades de los vendedores y de los clientes, y para facilitar los desplazamientos de todos. Encontrará una gama de quesos Comté producidos por la quesería y madurados por Monts & Terroirs (suaves, afrutados, reserva vieja y de prestigio), así como nata, mantequilla cruda y queso fresco. También se exponen varios quesos DOP del Franco Condado (Morbier, Mont d'Or y Bleu de Gex), además de especialidades y productos locales como quesos de vaca y cabra, cancoillotte, yogures, charcutería, salchichón de Morteau, huevos de corral, helados de la granja de Aissey, vinos y cervezas regionales, y muchas otras delicias locales…

Su una superficie di 130 metri quadrati, il negozio funge da anello di congiunzione tra produttori e consumatori, offrendo uno sguardo attraverso le grandi vetrate sui casari al lavoro e sulle forme di Comté che maturano pazientemente in cantina. Piacevole e funzionale, l'area di vendita è stata progettata per soddisfare le esigenze dei commessi e dei clienti e per facilitare gli spostamenti di tutti. Si trova una gamma di formaggi Comté prodotti dal caseificio e stagionati da Monts & Terroirs (dolce, fruttato, vecchia riserva e prestige), oltre a panna, burro crudo e fromage frais. Sono presenti anche alcuni formaggi DOP della Franca Contea (Morbier, Mont d'Or e Bleu de Gex), oltre a specialità e prodotti locali come piccoli formaggi di mucca e di capra, cancoillotte, yogurt, salumi, salsiccia Morteau, uova da allevamento all'aperto, gelato della fattoria di Aissey, vini e birre regionali e molte altre delizie locali…