Foies Gras Crouzel – Salignac-Eyvigues

Maison artisanale créée en 1973, perpétuant la tradition familiale en fabriquant des conserves de foie gras d'oie, de canard, et des plats cuisinés. Conserverie/Boutique ouverte toute l'année du lundi au samedi de 8h à 12h et 14h à 18h30. Vente directe de foie gras d'oie et de canard (origine certifiée Périgord),plats cuisinés. Présent sur le marché de Salignac. Portes ouvertes du 17 juillet au 26 août (les lundis, mardis et jeudis à 18h) avec visite atelier et dégustation.

A traditional company created in 1973, perpetuating the family tradition by making goose and duck foie gras preserves and ready-made meals. Cannery/Shop open all year round from Monday to Saturday from 8am to 12pm and 2pm to 6.30pm. Direct sale of goose and duck foie gras (certified origin Périgord), ready-made meals. Present on the market of Salignac. Open house from 17 July to 26 August (Mondays, Tuesdays and Thursdays at 6pm) with a visit to the workshop and tasting.

1973 gegründetes Handwerksunternehmen, das die Familientradition fortsetzt und Konserven mit Gänse- und Entenleberpastete sowie Fertiggerichte herstellt. Konservenfabrik/Boutique ganzjährig montags bis samstags von 8 bis 12 Uhr und 14 bis 18.30 Uhr geöffnet. Direktverkauf von Gänse- und Entenstopfleber (zertifizierte Herkunft Périgord), Fertiggerichte. Auf dem Markt von Salignac vertreten. Tag der offenen Tür vom 17. Juli bis 26. August (montags, dienstags und donnerstags um 18 Uhr) mit Besichtigung der Werkstatt und Verkostung.

Een traditioneel bedrijf, opgericht in 1973, dat de familietraditie voortzet door ganzen- en eendenleverconserven en kant-en-klare maaltijden te maken. Cannery/Boetiek het hele jaar geopend van maandag tot en met zaterdag van 8.00 tot 12.00 uur en van 14.00 tot 18.30 uur. Rechtstreekse verkoop van foie gras van gans en eend (gecertificeerd uit de Périgord), kant-en-klare maaltijden. Aanwezig op de markt van Salignac. Open huis van 17 juli tot 26 augustus (maandag, dinsdag en donderdag om 18 uur) met atelierbezoek en proeverij.

Empresa tradicional creada en 1973, que perpetúa la tradición familiar elaborando conservas de foie gras de oca y pato y platos preparados. Conservera/tienda abierta todo el año de lunes a sábado de 8 a 12 y de 14 a 18.30 horas. Venta directa de foie gras de oca y pato (certificado de origen Périgord), platos preparados. Presente en el mercado de Salignac. Jornada de puertas abiertas del 17 de julio al 26 de agosto (lunes, martes y jueves a las 18 horas) con visita al taller y degustación.

Un'azienda tradizionale creata nel 1973, che perpetua la tradizione familiare producendo conserve di foie gras d'oca e d'anatra e piatti pronti. Cannery/Boutique aperta tutto l'anno dal lunedì al sabato dalle 8.00 alle 12.00 e dalle 14.00 alle 18.30. Vendita diretta di foie gras d'oca e d'anatra (origine certificata Périgord), piatti pronti. Presente al mercato di Salignac. Apertura dal 17 luglio al 26 agosto (lunedì, martedì e giovedì alle 18) con visita al laboratorio e degustazione.