Ferme Gauvry Boutique – Rimons

Benjamin de Grenier élève un troupeau de vaches de 100 têtes de race bazadaise. Cette passion a été récompensée par le prix Aquitanima 2017 (concours inter régional race bazadaise) pour Jasper, élevé à Rimons. La ferme propose la vente de viande de bœuf en direct uniquement à la Boutique. La Ferme élève également une variété de canard réputée pour sa finesse et le parfum de sa viande et de son foie. Les canards sont élevés en semi-liberté. Les foies gras, confits et spécialités de canard sont vendus à la ferme ou par correspondance.

Benjamin de Grenier raises a herd of 100 head of Bazadaise cows. This passion was rewarded by the Aquitanima 2017 prize (inter-regional competition for the Bazadaise breed) for Jasper, bred in Rimons. The farm offers the sale of beef live only at the Boutique. The Farm also breeds a variety of duck renowned for its finesse and the flavour of its meat and liver. The ducks are raised in semi-liberty. Foie gras, confits and duck specialties are sold at the farm or by mail order.

Benjamin de Grenier züchtet eine 100-köpfige Kuhherde der Rasse Bazadaise. Diese Leidenschaft wurde mit dem Prix Aquitanima 2017 (councours inter régional race bazadaise) für Jasper belohnt, der in Rimons gezüchtet wurde. Die Farm bietet den Verkauf von Rindfleisch direkt nur in der Boutique an. Der Hof züchtet auch eine Entensorte, die für ihre Feinheit und den Duft ihres Fleisches und ihrer Leber bekannt ist. Die Enten werden in Halbfreiheit aufgezogen. Die Stopfleber, Confits und Entenspezialitäten werden auf der Farm oder im Versandhandel verkauft.

Benjamin de Grenier fokt een kudde van 100 Bazadaise koeien. Deze passie werd beloond met de prijs Aquitanima 2017 (interregionale wedstrijd voor het Bazadaise ras) voor Jasper, gefokt in Rimons. De boerderij biedt alleen rechtstreekse verkoop van rundvlees in de winkel. De boerderij fokt ook een eendensoort die bekend staat om zijn finesse en de geur van zijn vlees en lever. De eenden worden in halve vrijheid grootgebracht. De foie gras, confits en eendenspecialiteiten worden verkocht op de boerderij of per postorder.

Benjamin de Grenier cría un rebaño de 100 vacas Bazadaise. Esta pasión fue recompensada con el premio Aquitanima 2017 (concurso interregional de la raza bazadaise) para Jasper, criado en Rimons. La granja ofrece venta directa de carne de vacuno sólo en la tienda. La granja también cría una variedad de pato conocida por su delicadeza y la fragancia de su carne e hígado. Los patos se crían en semilibertad. El foie gras, los confites y las especialidades de pato se venden en la granja o por correo.

Benjamin de Grenier alleva una mandria di 100 vacche Bazadaise. Questa passione è stata premiata con il premio Aquitanima 2017 (concorso interregionale della razza Bazadaise) per Jasper, allevata a Rimons. L'azienda vende carne bovina direttamente solo presso la Boutique. L'azienda alleva anche una varietà di anatra rinomata per la finezza e il sapore della sua carne e del suo fegato. Le anatre sono allevate in semilibertà. Foie gras, confit e specialità a base di anatra sono in vendita presso la fattoria o per corrispondenza.