Ferme du Jodie – Steige

La Ferme du Jodie, c’est l’histoire de Juliette et David Lavigne, un couple de jeunes agriculteurs plein de projets. David a repris l’élevage bovin familial, agrandissant l’exploitation pour accueillir 130 bovins et 45 porcs nourris « à l’ancienne ». Ils perpétuent un savoir-faire artisanal en proposant des viandes et charcuteries transformées sur place, dans le respect des traditions locales. Un magasin à la ferme, ouvert plusieurs fois par semaine, propose bœuf, porc et volaille, transformés à la ferme ainsi que des plats traiteurs et des paniers en saison. La Ferme du Jodie est également un lieu de convivialité, organisant des événements tels que des barbecues à la ferme, où les visiteurs peuvent déguster des produits locaux dans une ambiance festive. Ces événements sont programmés tout au long de l’été, avec des animations musicales pour agrémenter les repas.

La Ferme du Jodie is the story of Juliette and David Lavigne, a young farming couple full of plans. David took over the family cattle farm, enlarging it to accommodate 130 cattle and 45 pigs fed "the old-fashioned way". They perpetuate their traditional know-how by offering meats and charcuterie processed on site, in keeping with local traditions. A farm store, open several times a week, sells beef, pork and poultry processed on the farm, as well as seasonal delicatessen dishes and baskets. La Ferme du Jodie is also a place of conviviality, organizing events such as farm barbecues, where visitors can sample local produce in a festive atmosphere. These events are scheduled throughout the summer, with musical entertainment to enhance the meal.

La Ferme du Jodie ist die Geschichte von Juliette und David Lavigne, einem jungen Landwirtepaar mit vielen Plänen. David hat die Rinderzucht der Familie übernommen und den Betrieb auf 130 Rinder und 45 Schweine erweitert, die nach "alter Art" gefüttert werden. Sie führen das handwerkliche Können fort, indem sie Fleisch- und Wurstwaren anbieten, die vor Ort nach lokalen Traditionen verarbeitet werden. Im Hofladen, der mehrmals pro Woche geöffnet ist, werden Rind-, Schweine- und Geflügelfleisch, das auf dem Hof verarbeitet wird, sowie Feinkost und saisonale Körbe angeboten. Die Jodie Farm ist auch ein Ort der Geselligkeit und organisiert Veranstaltungen wie z. B. Barbecues auf dem Bauernhof, bei denen die Besucher in einer festlichen Atmosphäre lokale Produkte probieren können. Diese Veranstaltungen werden den ganzen Sommer über geplant, wobei musikalische Darbietungen die Mahlzeiten bereichern.

La Ferme du Jodie is het verhaal van Juliette en David Lavigne, een jong boerenechtpaar vol plannen. David nam het veebedrijf van de familie over en breidde het uit tot 130 runderen en 45 varkens die "op de ouderwetse manier" worden gevoederd. Ze zetten hun traditionele knowhow voort door vlees en vleeswaren aan te bieden die ter plekke worden verwerkt, volgens de plaatselijke tradities. Een boerderijwinkel die meerdere keren per week open is, verkoopt rundvlees, varkensvlees en gevogelte dat op de boerderij is verwerkt, evenals cateringschotels en seizoensmanden. Ferme du Jodie is ook een gezellige plek en organiseert evenementen zoals barbecues op de boerderij, waar bezoekers de lokale producten kunnen proeven in een feestelijke sfeer. Deze evenementen worden de hele zomer georganiseerd, met muzikale omlijsting om de maaltijden te verlevendigen.

La Ferme du Jodie es la historia de Juliette y David Lavigne, una joven pareja de granjeros llena de planes. David se hizo cargo de la explotación ganadera familiar, ampliándola para albergar 130 reses y 45 cerdos alimentados "a la antigua usanza". Perpetúan su saber hacer tradicional ofreciendo carnes y charcutería elaboradas in situ, respetando las tradiciones locales. Una granja-tienda, abierta varias veces por semana, vende carne de vacuno, cerdo y aves procesadas en la granja, así como platos de catering y cestas de temporada. La Ferme du Jodie es también un lugar de convivencia, que organiza eventos como barbacoas en la granja, donde los visitantes pueden degustar los productos locales en un ambiente festivo. Estos eventos se programan durante todo el verano, con animaciones musicales para amenizar las comidas.

La Ferme du Jodie è la storia di Juliette e David Lavigne, una giovane coppia di agricoltori piena di progetti. David ha rilevato l'allevamento di famiglia, ampliandolo per ospitare 130 bovini e 45 suini alimentati "alla vecchia maniera". I due coniugi perpetuano il loro savoir-faire tradizionale proponendo carni e salumi lavorati in loco, nel rispetto delle tradizioni locali. Una bottega agricola, aperta più volte alla settimana, vende carne di manzo, maiale e pollame lavorati in azienda, oltre a piatti per il catering e cestini stagionali. La Ferme du Jodie è anche un luogo conviviale, che organizza eventi come le grigliate in fattoria, dove i visitatori possono degustare i prodotti locali in un'atmosfera festosa. Questi eventi sono in programma per tutta l'estate, con intrattenimento musicale per allietare i pasti.