Délices du Chênesire – Steige

Au cœur du village de Steige, les Délices du Chênesire est un véritable lieu de gourmandise et de savoir-faire. Mélanie et Sébastien Richard élèvent avec passion une vingtaine de vaches laitières de race vosgienne, une race locale emblématique. Ils transforment tout le lait produit à la ferme en fromages et glaces. Une trentaine de parfums sont disponibles en fonction des saisons, à déguster en esquimaux, verrines ou pâtisseries glacées.

In the heart of the village of Steige, Les Délices du Chênesire is a true place of gourmet delights and expertise. Mélanie and Sébastien Richard passionately raise around twenty Vosges dairy cows, an emblematic local breed. They transform all the milk produced on the farm into cheeses and ice creams. Some thirty flavors are available, depending on the season, to be enjoyed as eskimos, verrines or frozen pastries.

Im Herzen des Dorfes Steige ist Les Délices du Chênesire ein wahrer Ort der Gaumenfreuden und des handwerklichen Könnens. Mélanie und Sébastien Richard züchten mit Leidenschaft zwanzig Milchkühe der Vogesenrasse, einer symbolträchtigen lokalen Rasse. Sie verarbeiten die gesamte auf dem Hof produzierte Milch zu Käse und Eis. Je nach Jahreszeit sind etwa 30 verschiedene Geschmacksrichtungen erhältlich, die als Eskimo, Verrine oder Eisgebäck genossen werden können.

In het hart van het dorp Steige is Les Délices du Chênesire een echte plek voor fijnproevers en expertise. Mélanie en Sébastien Richard houden met passie een twintigtal Vogezische melkkoeien, een emblematisch lokaal ras. Ze verwerken alle melk van de boerderij tot kaas en ijs. Een dertigtal smaken zijn beschikbaar, afhankelijk van het seizoen, om van te genieten als eskimo's, verrines of diepvriesgebak.

En el corazón del pueblo de Steige, Les Délices du Chênesire es un auténtico lugar de delicias gastronómicas y saber hacer. Mélanie y Sébastien Richard crían con pasión una veintena de vacas lecheras de los Vosgos, una raza local emblemática. Transforman toda la leche producida en la granja en queso y helado. Disponen de una treintena de sabores, según la temporada, para degustar en forma de esquimos, verrines o pasteles helados.

Nel cuore del villaggio di Steige, Les Délices du Chênesire è un vero e proprio luogo di delizie e competenze gastronomiche. Mélanie e Sébastien Richard allevano con passione una ventina di mucche da latte dei Vosgi, una razza emblematica della zona. Trasformano tutto il latte prodotto in azienda in formaggio e gelato. Sono disponibili una trentina di gusti, a seconda della stagione, da gustare sotto forma di eskimo, verrine o paste surgelate.