Ferme des Levées – Jacques Volatier – Lusigny-sur-Ouche

A promixité du hameau d'Echarnant, Jacques Volatier récolte et transforme les plantes sauvages de ses prairies, en plantes séchées, tisanes, hydrolats, macérations solaires. Egalement, des ateliers découvertes sont proposés durant l'année.

Come and discover the authenticity of a traditional and organic pig farmer at the farm of Levées, at Echarnant, 15 km to the West of Beaune and 50 km from Dijon. Close to the hamlet of Echarnant and its mediaeval chapel.

In der Nähe des Weilers Echarnant sammelt Jacques Volatier die wilden Pflanzen seiner Wiesen und verarbeitet sie zu getrockneten Pflanzen, Kräutertees, Hydrolaten und Sonnenmazerationen. Außerdem werden das ganze Jahr über Workshops angeboten.

In de buurt van het gehucht Echarnant oogst en verwerkt Jacques Volatier de wilde planten van zijn weilanden tot gedroogde planten, kruidenthee, hydrolaat en zonne-maceratie. Ook worden er in de loop van het jaar ontdekkingsworkshops aangeboden.

Cerca de la aldea de Echarnant, Jacques Volatier cosecha y transforma las plantas silvestres de sus prados en plantas secas, tisanas, hidrolatos y maceraciones solares. Además, se ofrecen talleres de descubrimiento durante el año.

Nei pressi della frazione di Echarnant, Jacques Volatier raccoglie e trasforma le piante selvatiche dei suoi prati in piante essiccate, tisane, idrolati e macerazioni solari. Inoltre, durante l'anno vengono offerti laboratori di scoperta.