ESCALE LOCALE – Gignac

L'Escale Locale est une boutique à 100% en vente directe autogérée par une quarantaine producteurs locaux. Chaque jour les producteurs se relayent pour vous servir. Adhérente au réseau des boutiques Paysanne à l'Escale Locale vous trouverez 100% de produits issus de nos fermes et ateliers dans un rayon maximum de 100km autour de Gignac. A l'Escale Locale vous trouverez des produits essentiellement alimentaires mais pas que! avec plus de la moitié certfiés BIO. "Escale Locale" est une boutique paysanne qui regroupe aujourd'hui plus de 40 producteurs, en vente directe. Créée en 2017 par un collectif d'une vingtaine de producteurs principalement de l'Hérault mais aussi du Gard, du sud Aveyron, du sud Lozère et du Tarn. Nous nous sommes associés pour vous donner un accès facile a` une alimentation saine, savoureuse, bio (sur plus de la moitié des produits) et locale. Vous y rencontrerez les producteurs qui vous accueillent a` tour de rôle et vous y trouverez un choix de produits frais et transformés sélectionnés pour leur qualité´ et leur authenticité´. Notre éthique est de vous garantir l'origine des produits et la transparence sur les modes d'élevages, de cultures et de transformations. Chaque jour un paysan vous accueille, et vous renseigne sur ses modes de productions, ses produits et ceux de ses collègues. Au plaisir de vous accueillir, entrée libre. PRODUITS PROPOSÉS fruits, légumes, œufs, viandes (veau, bœuf, agneau, canard, volaille, porc, charcuterie), truites, huitres et moules, fromages, produits laitiers (lait, crème, beurre, yaourt, crème dessert), glaces, pains, farines, pâtes fraîches et sèches, olives, huiles, confitures, conserves, jus, vins, bières, alcools, miels, pollen, spiruline, tisanes, poteries, huiles essentielles, savons, cosmétiques etc..

L'Escale Locale is a 100% direct-sales boutique run by some forty local producers. Producers take turns serving you every day. At L'Escale Locale, you'll find 100% products from our farms and workshops within a 100km radius of Gignac. At L'Escale Locale you'll find mainly food products, but more than half are certified organic. "Escale Locale" is a peasant store that today brings together more than 40 producers, selling directly. Created in 2017 by a collective of around 20 producers mainly from Hérault but also from Gard, southern Aveyron, southern Lozère and Tarn. We've joined forces to give you easy access to healthy, tasty, organic (on more than half the products) and local food. You'll meet the producers who take it in turns to welcome you, and you'll find a choice of fresh and processed products selected for their quality and authenticity. Our ethic is to guarantee the origin of our products, and to be transparent about how they are raised, grown and processed. Every day, a farmer welcomes you, and informs you about his production methods, his products and those of his colleagues. We look forward to welcoming you. PRODUCTS ON OFFER fruits, vegetables, eggs, meats (veal, beef, lamb, duck, poultry, pork, charcuterie), trout, oysters and mussels, cheeses, dairy products (milk, cream, butter, yoghurt, dessert cream), ice creams, breads, flours, fresh and dried pasta, olives, oils, jams, preserves, juices, wines, beers, spirits, honeys, pollen, spirulina, herbal teas, pottery, essential oils, soaps, cosmetics etc…

L'Escale Locale ist ein Laden, der zu 100 % aus Direktverkauf besteht und von etwa 40 lokalen Erzeugern selbst verwaltet wird. Jeden Tag wechseln sich die Erzeuger ab, um Sie zu bedienen. Als Mitglied des Netzwerks der Bauernläden finden Sie in L'Escale Locale 100 % Produkte von unseren Bauernhöfen und Werkstätten in einem Umkreis von maximal 100 km um Gignac. In L'Escale Locale finden Sie hauptsächlich Lebensmittel, aber nicht nur, denn mehr als die Hälfte der Produkte sind biologisch zertifiziert. "Escale Locale" ist ein Bauernladen, der heute mehr als 40 Produzenten im Direktverkauf vereint. Er wurde 2017 von einem Kollektiv von etwa 20 Erzeugern vor allem aus dem Hérault, aber auch aus dem Gard, dem südlichen Aveyron, dem südlichen Lozère und dem Tarn gegründet. Wir haben uns zusammengeschlossen, um Ihnen einen einfachen Zugang zu gesunden, schmackhaften, biologischen (bei mehr als der Hälfte der Produkte) und lokalen Lebensmitteln zu ermöglichen. Hier treffen Sie die Erzeuger, die Sie abwechselnd empfangen, und finden eine Auswahl an frischen und verarbeiteten Produkten, die aufgrund ihrer Qualität' und Authentizität' ausgewählt wurden. Unser Ethos ist es, Ihnen die Herkunft der Produkte und die Transparenz über die Art der Tierhaltung, des Anbaus und der Verarbeitung zu garantieren. Jeden Tag begrüßt Sie ein Bauer und informiert Sie über seine Produktionsmethoden, seine Produkte und die seiner Kollegen. Wir freuen uns auf Ihren Besuch, der Eintritt ist frei. ANGEBOTENE PRODUKTE obst, Gemüse, Eier, Fleisch (Kalb, Rind, Lamm, Ente, Geflügel, Schwein, Wurstwaren), Forellen, Austern und Muscheln, Käse, Milchprodukte (Milch, Sahne, Butter, Joghurt, Dessertcreme), Eis, Brot, Mehl, frische und getrocknete Nudeln, Oliven, Öle, Konfitüren, Konserven, Säfte, Weine, Biere, Spirituosen, Honig, Pollen, Spirulina, Kräutertee, Töpferwaren, ätherische Öle, Seifen, Kosmetika etc.

L'Escale Locale is een 100% winkel voor rechtstreekse verkoop die gerund wordt door een veertigtal lokale producenten. De producenten bedienen je elke dag om beurten. Bij L'Escale Locale vind je 100% producten van de boerderijen en ateliers binnen een straal van 100 km rond Gignac. Bij L'Escale Locale vind je voornamelijk voedingsproducten, maar niet alleen: meer dan de helft is biologisch gecertificeerd. "Escale Locale" is een boerenwinkel die momenteel meer dan 40 producenten verenigt, die rechtstreeks verkopen. Opgericht in 2017 door een collectief van ongeveer 20 producenten, voornamelijk uit de Hérault maar ook uit de Gard, het zuiden van de Aveyron, het zuiden van de Lozère en de Tarn. We hebben onze krachten gebundeld om je gemakkelijk toegang te geven tot gezond, lekker, biologisch (op meer dan de helft van de producten) en lokaal voedsel. Je ontmoet de producenten die je om de beurt ontvangen en je vindt er een keuze aan verse en verwerkte producten die geselecteerd zijn op kwaliteit en authenticiteit. Ons ethos is het garanderen van de herkomst van onze producten en transparantie over de manier waarop ze worden gekweekt, geteeld en verwerkt. Elke dag zal een boer je verwelkomen en je alles vertellen over zijn productiemethoden, zijn producten en die van zijn collega's. We kijken ernaar uit je te verwelkomen. AANGEBODEN PRODUCTEN fruit, groenten, eieren, vlees (kalfsvlees, rundvlees, lamsvlees, eend, gevogelte, varkensvlees, vleeswaren), forel, oesters en mosselen, kaas, zuivelproducten (melk, room, boter, yoghurt, dessertroom), ijs, brood, meel, verse en gedroogde deegwaren, olijven, oliën, jam, conserven, sappen, wijn, bier, sterke drank, honing, pollen, spirulina, kruidenthee, aardewerk, etherische oliën, zeep, cosmetica, enz.

L'Escale Locale es una tienda de venta directa 100% gestionada por unos cuarenta productores locales. Los productores se turnan para atenderle cada día. En L'Escale Locale encontrará productos procedentes al 100% de nuestras granjas y talleres situados en un radio de 100 km alrededor de Gignac. En L'Escale Locale encontrará principalmente productos alimentarios, ¡pero no sólo! Más de la mitad tienen certificación ecológica. "Escale Locale" es una tienda campesina que reúne actualmente a más de 40 productores, de venta directa. Creada en 2017 por un colectivo de unos 20 productores principalmente del Hérault, pero también del Gard, del sur del Aveyron, del sur del Lozère y del Tarn. Nos hemos unido para facilitarle el acceso a alimentos sanos, sabrosos, ecológicos (en más de la mitad de los productos) y locales. Conocerá a los productores que se turnan para recibirle y encontrará una selección de productos frescos y transformados seleccionados por su calidad y autenticidad. Garantizamos el origen de nuestros productos y la transparencia de su cría, cultivo y transformación. Cada día, un agricultor le dará la bienvenida y le explicará sus métodos de producción, sus productos y los de sus colegas. Estaremos encantados de recibirle. PRODUCTOS OFRECIDOS frutas, verduras, huevos, carnes (ternera, buey, cordero, pato, aves, cerdo, embutidos), truchas, ostras y mejillones, quesos, productos lácteos (leche, nata, mantequilla, yogur, crema de postre), helados, pan, harina, pastas frescas y secas, aceitunas, aceites, mermeladas, conservas, zumos, vino, cerveza, licores, miel, polen, espirulina, infusiones, cerámica, aceites esenciales, jabones, cosméticos, etc.

L'Escale Locale è un negozio di vendita diretta al 100% gestito da una quarantina di produttori locali. I produttori si alternano per servirvi ogni giorno. All'Escale Locale troverete il 100% dei prodotti provenienti dalle nostre fattorie e botteghe nel raggio di 100 km da Gignac. All'Escale Locale troverete soprattutto prodotti alimentari, ma non solo: più della metà sono certificati biologici. "L'Escale Locale" è una bottega contadina che attualmente riunisce più di 40 produttori, con vendita diretta. Creato nel 2017 da un collettivo di circa 20 produttori provenienti principalmente dall'Hérault ma anche dal Gard, dall'Aveyron meridionale, dalla Lozère meridionale e dal Tarn. Abbiamo unito le forze per darvi un facile accesso a cibi sani, gustosi, biologici (su più della metà dei prodotti) e locali. Incontrerete i produttori che si alternano per accogliervi e troverete una scelta di prodotti freschi e trasformati selezionati per la loro qualità e autenticità. La nostra etica è quella di garantire l'origine dei prodotti e la trasparenza sulle modalità di allevamento, coltivazione e trasformazione. Ogni giorno, un agricoltore vi accoglierà e vi racconterà i suoi metodi di produzione, i suoi prodotti e quelli dei suoi colleghi. Non vediamo l'ora di darvi il benvenuto. PRODOTTI OFFERTI frutta, verdura, uova, carne (vitello, manzo, agnello, anatra, pollame, maiale, salumi), trota, ostriche e cozze, formaggio, latticini (latte, panna, burro, yogurt, panna da dessert), gelato, pane, farina, pasta fresca e secca, olive, oli, marmellate, conserve, succhi di frutta, vino, birra, liquori, miele, polline, spirulina, tisane, ceramiche, oli essenziali, saponi, cosmetici, ecc.