Choucrouterie Claude – Chavannes-sur-l'Étang

Entreprise familiale installée depuis 1961 la choucrouterie Claude vous propose une authentique choucroute sundgauvienne fabriquée à Chavannes-sur-l'Étang. Membre de la confrérie de la choucroute, la choucrouterie Claude commercialise toute une gamme de choucroute d'Alsace crue en seaux de 25 kg, 10 Kg, 5 Kg et 2 Kg sans oublier la choucroute d'Alsace crue fermentée au sel de mer ou encore une choucroute préparée à la graisse d’oie et au Riesling. D’autres produits fermiers sont proposés comme des raves et navets salés, crus ou préparés, de l’échalote, oignon ou ail ainsi que du chou blanc.

A family business established since 1961, Claude's sauerkraut shop offers you an authentic sundgauvian sauerkraut made in Chavannes-sur-l'Étang. A member of the Sauerkraut Brotherhood, Claude's Sauerkraut sells a whole range of raw Alsace sauerkraut in 25 kg, 10 kg, 5 kg and 2 kg buckets, not forgetting raw Alsace sauerkraut fermented with sea salt or sauerkraut prepared with goose fat and Riesling. Other farm products are proposed such as raves and salted turnips, raw or prepared, shallot, onion or garlic as well as white cabbage.

Das seit 1961 bestehende Familienunternehmen Choucrouterie Claude bietet Ihnen authentisches Sundgauer Sauerkraut, das in Chavannes-sur-l'Étang hergestellt wird. Als Mitglied der Sauerkrautbruderschaft vertreibt die Choucrouterie Claude eine ganze Reihe von rohem Elsässer Sauerkraut in Eimern zu 25 kg, 10 kg, 5 kg und 2 kg, ohne das mit Meersalz fermentierte rohe Elsässer Sauerkraut oder ein mit Gänsefett und Riesling zubereitetes Sauerkraut zu vergessen. Weitere Produkte vom Bauernhof sind gesalzene Kohlrabi und Rüben, roh oder zubereitet, Schalotten, Zwiebeln oder Knoblauch sowie Weißkohl.

De Sauerkraut Company Claude, een familiebedrijf dat in 1961 is opgericht, biedt u authentieke Sundgauerkraut, gemaakt in Chavannes-sur-l'Étang. Als lid van de zuurkoolbroederschap verkoopt de Sauerkraut Factory Claude een heel assortiment rauwe Elzasser zuurkool in emmers van 25 kg, 10 kg, 5 kg en 2 kg, en niet te vergeten rauwe Elzasser zuurkool gefermenteerd met zeezout of zuurkool bereid met ganzenvet en Riesling. Andere boerderijproducten worden aangeboden, zoals rauwe of bereide gezouten rapen en rabe, sjalotten, uien of knoflook en witte kool.

La empresa familiar Claude Sauerkraut, creada en 1961, le ofrece el auténtico chucrut Sundgau elaborado en Chavannes-sur-l'Étang. Miembro de la cofradía del chucrut, la fábrica de chucrut Claude vende toda una gama de chucrut alsaciano crudo en cubos de 25 kg, 10 kg, 5 kg y 2 kg, sin olvidar el chucrut alsaciano crudo fermentado con sal marina o el chucrut preparado con grasa de oca y Riesling. Se ofrecen otros productos agrícolas como nabos y rabes salados crudos o preparados, chalotas, cebollas o ajos, así como coles blancas.

Azienda familiare fondata nel 1961, la Fabbrica di Crauti Claude vi offre gli autentici crauti Sundgau prodotti a Chavannes-sur-l'Étang. Membro della confraternita dei crauti, la Fabbrica di Crauti Claude vende un'intera gamma di crauti alsaziani crudi in secchi da 25 kg, 10 kg, 5 kg e 2 kg, senza dimenticare i crauti alsaziani crudi fermentati con sale marino o i crauti preparati con grasso d'oca e Riesling. Vengono offerti altri prodotti della fattoria, come rape e rape salate crude o preparate, scalogni, cipolle o aglio, nonché cavoli bianchi.