Description
Maître Artisan Chocolatier passionné par le chocolat et la confiserie, Frédéric Lefèvre est également Champion de France du Dessert et jury de plusieurs grands concours. En 2018, après plus de 30 ans d’expérience, il décide de créer la Chocolaterie Biscuiterie Champenoise à St-Brice-Courcelles. Il la veut lumineuse et accueillante. 40 entreprises locales travaillent à son aménagement aux côtés de Frédéric Lefèvre qui réalise lui-même une partie des travaux. Le résultat est à son image, simple, chaleureux et gourmand.
English
Frédéric Lefèvre is a Master Chocolatier with a passion for chocolate and confectionery. He is also the French Dessert Champion and a judge in several major competitions. In 2018, after more than 30 years of experience, he decided to create the Chocolaterie Biscuiterie Champenoise in St-Brice-Courcelles. He wants it to be bright and welcoming. 40 local companies worked on its development alongside Frédéric Lefèvre, who did some of the work himself. The result is a reflection of him, simple, warm and delicious.
Deutsch
Maître Artisan Chocolatier mit einer Leidenschaft für Schokolade und Süßwaren. Frédéric Lefèvre ist außerdem französischer Dessertmeister und Jurymitglied bei mehreren großen Wettbewerben. Nach über 30 Jahren Erfahrung beschließt er 2018, die Chocolaterie Biscuiterie Champenoise in St-Brice-Courcelles zu gründen. Er möchte sie hell und einladend gestalten. 40 lokale Unternehmen arbeiten an der Seite von Frédéric Lefèvre, der einen Teil der Arbeiten selbst ausführt, an der Einrichtung. Das Ergebnis ist ganz nach seinem Geschmack: einfach, warm und lecker.
Dutch
Frédéric Lefèvre is een meester-chocolatier met een passie voor chocolade en confiserie. Hij is tevens Frans Dessertkampioen en jurylid in verschillende grote wedstrijden. In 2018 besloot hij na meer dan 30 jaar ervaring de Chocolaterie Biscuiterie Champenoise in St-Brice-Courcelles op te richten. Hij wilde dat het helder en gastvrij zou zijn. 40 lokale bedrijven werkten aan de ontwikkeling ervan samen met Frédéric Lefèvre, die een deel van het werk zelf deed. Het resultaat is een weerspiegeling van hem, eenvoudig, warm en heerlijk.
Español
Frédéric Lefèvre es un maestro chocolatero apasionado por el chocolate y la repostería, además de campeón de Francia de postres y juez en varios concursos importantes. En 2018, tras más de 30 años de experiencia, decidió crear la Chocolaterie Biscuiterie Champenoise en St-Brice-Courcelles. Quería que fuera luminoso y acogedor. 40 empresas locales trabajaron en su desarrollo junto a Frédéric Lefèvre, que realizó parte del trabajo él mismo. El resultado es un reflejo de él, sencillo, cálido y delicioso.
Italiano
Frédéric Lefèvre è un Maestro cioccolatiere con la passione per il cioccolato e la pasticceria, nonché campione francese di dessert e giudice in diversi concorsi importanti. Nel 2018, dopo oltre 30 anni di esperienza, ha deciso di creare la Chocolaterie Biscuiterie Champenoise a St-Brice-Courcelles. Voleva che fosse luminoso e accogliente. 40 aziende locali hanno lavorato al suo sviluppo insieme a Frédéric Lefèvre, che ha svolto parte del lavoro in prima persona. Il risultato è un suo riflesso, semplice, caldo e delizioso.