Champagne Konrat – Châtillon-sur-Marne

Situé à Montigny-sous-Châtillon, le Champagne Konrat incarne la renaissance d’un vignoble familial, dirigé par Faustine et Marc Konrat. Ce domaine de 7 hectares, en conversion biologique, s’étend sur des sols silico-calcaires et argilo-calcaires, offrant des champagnes d’une grande finesse et profondeur. Les raisins – Chardonnay, Pinot Noir et Meunier – sont vinifiés séparément selon le calendrier lunaire, puis élevés en fûts de chêne, cuves et amphores en terre cuite, conférant aux cuvées une signature aromatique unique. Produisant seulement 5 000 bouteilles par an, Champagne Konrat propose une expérience exclusive à travers des visites et dégustations sur réservation.

Located in Montigny-sous-Châtillon, Champagne Konrat embodies the rebirth of a family vineyard, run by Faustine and Marc Konrat. This 7-hectare estate, in organic conversion, extends over silico-limestone and clay-limestone soils, offering champagnes of great finesse and depth. The grapes? Chardonnay, Pinot Noir and Meunier? are vinified separately according to the lunar calendar, then matured in oak barrels, vats and terracotta amphorae, giving the cuvées a unique aromatic signature. Producing just 5,000 bottles a year, Champagne Konrat offers an exclusive experience through tours and tastings by prior arrangement.

Champagne Konrat befindet sich in Montigny-sous-Châtillon und verkörpert die Wiedergeburt eines Familienweinguts, das von Faustine und Marc Konrat geleitet wird. Das 7 Hektar große Weingut, das biologisch umgestellt wird, erstreckt sich über Kalksandstein- und Lehm-Kalk-Böden und bietet Champagner von großer Finesse und Tiefe. Die Trauben ? Chardonnay, Pinot Noir und Meunier? werden nach dem Mondkalender getrennt vinifiziert und anschließend in Eichenfässern, Tanks und Terrakotta-Amphoren ausgebaut, was den Cuvées eine einzigartige aromatische Signatur verleiht. Da Champagne Konrat nur 5.000 Flaschen pro Jahr produziert, bietet es ein exklusives Erlebnis durch Besichtigungen und Verkostungen nach vorheriger Anmeldung.

Champagne Konrat, gelegen in Montigny-sous-Châtillon, belichaamt de wedergeboorte van een familiewijngaard onder leiding van Faustine en Marc Konrat. Dit domein van 7 hectare, dat biologisch wordt verbouwd, strekt zich uit over kiezelhoudende kalksteen- en klei-kalksteenbodems en produceert champagnes met een grote finesse en diepte. De druiven? Chardonnay, Pinot Noir en Meunier? worden apart gevinifieerd volgens de maankalender en rijpen vervolgens in eiken vaten, kuipen en terracotta amforen, waardoor de cuvées een unieke aromatische signatuur krijgen. Champagne Konrat produceert slechts 5.000 flessen per jaar en biedt een exclusieve ervaring door middel van rondleidingen en proeverijen op afspraak.

Situado en Montigny-sous-Châtillon, Champagne Konrat encarna el renacimiento de un viñedo familiar, dirigido por Faustine y Marc Konrat. Esta finca de 7 hectáreas, en reconversión ecológica, se extiende sobre suelos silico-calcáreos y arcillo-calcáreos, produciendo champanes de gran finura y profundidad. ¿Las uvas? Chardonnay, Pinot Noir y Meunier? se vinifican por separado según el calendario lunar y después maduran en barricas de roble, cubas y ánforas de terracota, lo que confiere a las cuvées una firma aromática única. Champagne Konrat, que sólo produce 5.000 botellas al año, ofrece una experiencia exclusiva a través de visitas y catas concertadas.

Situato a Montigny-sous-Châtillon, lo Champagne Konrat incarna la rinascita di un vigneto familiare, gestito da Faustine e Marc Konrat. Questa tenuta di 7 ettari, in fase di conversione biologica, si estende su terreni silico-calcarei e argillo-calcarei, producendo champagne di grande finezza e profondità. Le uve? Chardonnay, Pinot Noir e Meunier? sono vinificate separatamente secondo il calendario lunare, quindi maturano in botti di rovere, tini e anfore di terracotta, conferendo alle cuvée una firma aromatica unica. Con una produzione di sole 5.000 bottiglie all'anno, lo Champagne Konrat offre un'esperienza esclusiva attraverso visite e degustazioni su prenotazione.