Champagne Fallet Jean-Luc – Charly-sur-Marne

Jean-Luc FALLET vous prend en main pour une belle visite de ses installations dont il ne tarit pas d'informations pour cause il maîtrise la plupart des travaux de l'évolution de ses structures. Il perpétue la tradition avec le plus grand respect du terroir, en améliorant constamment la qualité de ses cuvées. En appliquant les principes de l'agriculture raisonnée, il pratique l'enherbement des rangs, le travail du sol et respecte la faune et la flore en utilisant uniquement les intrants homologués par les instances compétentes. Les différentes cuvées que vous pouvez trouver aujourd'hui, sont élaborés par lui-même avec l'aide d'un œnologue. C'est d'ailleurs avec grand plaisir, qu'il vous recevra sur son exploitation afin de les déguster et d’en découvrir davantage sur la culture de la vigne et sur l'élaboration de ce superbe breuvage, nommé "Champagne". Une belle rencontre assurément!

Jean-Luc FALLET will take you on a tour of his facilities, which he will tell you all about, because he is in charge of most of the work involved in the development of his structures. He perpetuates the tradition with the greatest respect for the terroir, constantly improving the quality of his wines. By applying the principles of sustainable agriculture, he practices the grassing of the rows, the work of the ground and respects the fauna and the flora by using only the intrants approved by the competent authorities. The different vintages that you can find today, are elaborated by himself with the help of an oenologist. It is with great pleasure that he will receive you on his farm to taste them and to discover more about the culture of the vine and the elaboration of this superb beverage, called "Champagne". A beautiful meeting for sure!

Jean-Luc FALLET nimmt Sie an die Hand für einen schönen Rundgang durch seine Einrichtungen, über die er nicht mit Informationen geizt, weil er die meisten Arbeiten zur Entwicklung seiner Strukturen beherrscht. Er führt die Tradition mit größtem Respekt für das Terroir fort und verbessert ständig die Qualität seiner Cuvées. Indem er die Grundsätze der nachhaltigen Landwirtschaft anwendet, praktiziert er die Begrünung der Reihen, die Bodenbearbeitung und respektiert die Fauna und Flora, indem er nur die von den zuständigen Instanzen zugelassenen Betriebsmittel verwendet. Die verschiedenen Cuvées, die Sie heute finden können, werden von ihm selbst mit Hilfe eines Önologen hergestellt. Es ist ihm eine große Freude, Sie auf seinem Weingut zu empfangen, um die Weine zu verkosten und mehr über den Weinanbau und die Herstellung dieses herrlichen Getränks namens "Champagner" zu erfahren. Eine schöne Begegnung!

Jean-Luc FALLET neemt u mee op een rondleiding door zijn installaties, waar hij u veel informatie zal geven, want hij is belast met het grootste deel van de werkzaamheden voor de ontwikkeling van zijn structuren. Hij zet de traditie voort met het grootste respect voor het terroir en verbetert voortdurend de kwaliteit van zijn wijnen. Door de beginselen van duurzame landbouw toe te passen, past hij het maaien van de rijen toe, bewerkt hij de bodem en respecteert hij de fauna en flora door alleen de door de bevoegde autoriteiten goedgekeurde productiemiddelen te gebruiken. De verschillende jaargangen die u vandaag kunt vinden zijn door hemzelf uitgewerkt met de hulp van een oenoloog. Met veel plezier ontvangt hij u op zijn boerderij om ze te proeven en meer te weten te komen over de cultuur van de wijnstok en de bereiding van deze voortreffelijke drank, die "Champagne" heet. Een mooie ontmoeting zeker!

Jean-Luc FALLET le llevará a visitar sus instalaciones, sobre las que le dará mucha información, ya que es el encargado de la mayor parte de los trabajos de desarrollo de sus estructuras. Perpetúa la tradición con el mayor respeto por el terruño, mejorando constantemente la calidad de sus vinos. Aplicando los principios de la agricultura sostenible, practica el pastoreo de las hileras, el trabajo del suelo y respeta la fauna y la flora utilizando únicamente los insumos aprobados por las autoridades competentes. Las diferentes añadas que se pueden encontrar hoy en día, son elaboradas por él mismo con la ayuda de un ?nólogo. Es un gran placer que le reciba en su finca para degustarlas y descubrir más sobre el cultivo de la vid y la elaboración de esta magnífica bebida, llamada "Champagne". Sin duda, un hermoso encuentro

Jean-Luc FALLET vi accompagnerà a visitare i suoi impianti, sui quali vi darà molte informazioni, perché è lui che si occupa della maggior parte del lavoro di sviluppo delle sue strutture. Egli perpetua la tradizione con il massimo rispetto per il terroir, migliorando costantemente la qualità dei suoi vini. Applicando i principi dell'agricoltura sostenibile, pratica l'inerbimento dei filari, la lavorazione del suolo e rispetta la fauna e la flora utilizzando solo gli input approvati dalle autorità competenti. Le diverse annate che si possono trovare oggi, sono elaborate da lui stesso con l'aiuto di un esperto. È con grande piacere che vi riceverà nella sua tenuta per assaggiarli e per scoprire di più sulla cultura della vite e sull'elaborazione di questa superba bevanda, chiamata "Champagne". Un incontro bellissimo!