Champagne Charlier & Fils – Châtillon-sur-Marne

Le champagne Charlier & Fils offre une rareté désormais unique en Champagne : il est l'une des deux dernières maisons qui conserve la totalité de sa gamme en gros tonneaux appelés "foudres de chêne". Lors de votre visite, vous traverserez la “foudrerie” et ses 57 énormes tonneaux côte-à-côte, dont certains sont sculptés à la main. On vous expliquera tout sur l’élaboration du Champagne, depuis le pressoir jusque la bouteille terminée. Vous aurez également un aperçu des méthodes de travail ancestrales avec un musée Champenois.

A visit to the press-house and the fermenting room which is still entirely equipped with oak tuns of which some are carved. A visit to the small, typical Champagne region style museum and the tasting barrel in which visitors can enter to take part in a testing session. A wine grower and producer of champagne and of champagne-type alcohols. Traditional-style work. A setting which abounds in flowers. Frescos.

Der Champagner Charlier & Fils bietet eine mittlerweile einzigartige Rarität in der Champagne: Er ist eines der beiden letzten Häuser, die ihre gesamte Produktpalette in großen Fässern, den sogenannten "foudres de chêne", lagern Bei Ihrem Besuch durchqueren Sie die "foudrerie" mit ihren 57 riesigen, nebeneinander liegenden Fässern, von denen einige von Hand geschnitzt sind. Hier wird Ihnen alles über die Herstellung von Champagner erklärt, von der Presse bis zur fertigen Flasche. Außerdem erhalten Sie einen Einblick in die althergebrachten Arbeitsmethoden mit einem Champenois-Museum.

Champagne Charlier & Fils biedt een zeldzaamheid die nu uniek is in de Champagne: het is een van de laatste twee huizen die zijn hele gamma bewaart in grote vaten, de zogenaamde "foudres de chêne" Tijdens uw bezoek passeert u de "foudrerie" met zijn 57 enorme vaten naast elkaar, waarvan sommige met de hand zijn gesneden. U krijgt alles te horen over het maken van Champagne, van de pers tot de afgewerkte fles. U krijgt ook inzicht in de oude werkmethoden met een Champagne museum.

Champagne Charlier & Fils ofrece una rareza que ya es única en Champagne: es una de las dos últimas casas que conserva toda su gama en grandes barricas llamadas "foudres de chêne" Durante su visita, pasará por la "foudrerie" y sus 57 enormes barricas, una al lado de la otra, algunas de las cuales están talladas a mano. Se le explicará cómo se elabora el champán, desde la prensa hasta la botella terminada. También podrá conocer los antiguos métodos de trabajo con un museo del champán.

Lo Champagne Charlier & Fils offre una rarità ormai unica in Champagne: è una delle ultime due Maison a conservare l'intera gamma in grandi botti chiamate "foudres de chêne" Durante la visita, passerete attraverso la "foudrerie" e le sue 57 enormi botti affiancate, alcune delle quali intagliate a mano. Vi verrà spiegato tutto sulla produzione dello Champagne, dalla pressa alla bottiglia finita. Potrete anche dare un'occhiata agli antichi metodi di lavorazione con un museo dello champagne.