Champagne Cédric Guyot – Fontaine-Denis-Nuisy

Vigneron indépendant, le Champagne Cédric Guyot est situé dans la Côte de Sézanne, au Sud-Ouest de la Marne. Son vignoble est essentiellement planté sur le village de Fontaine-Denis-Nuisy, en Pinot Noir et en Chardonnay. Depuis 1960, la famille cultive chacune de ses vignes dans le respect de la tradition et de l’environnement, ce qui lui a valu la certification Viticulture Durable en Champagne. Toutes les étapes de vinification et manipulation sont effectuées sur place, dans la cuverie et les caves de l’exploitation. L’élaboration des cuvées Cédric Guyot se base sur l’équilibre du fruité et de la finesse, grâce à un élevage prolongé sur lattes. Résultat ? Six cuvées qui incarnent toutes la passion du vigneron, du Brut Tradition au Blanc de Noirs en passant par le Rosé Brut Séduction.

An independent winegrower, Champagne Cédric Guyot is located in the Côte de Sézanne, south-west of the Marne. His vineyard is mainly planted in the village of Fontaine-Denis-Nuisy, with Pinot Noir and Chardonnay. Since 1960, the family has been cultivating each of its vines with respect for tradition and the environment, which has earned it the Viticulture Durable en Champagne certification All the stages of vinification and handling are carried out on site, in the vat room and the cellars of the estate. Cédric Guyot's vintages are based on the balance between fruitiness and finesse, thanks to prolonged maturing on slats. The result? Six cuvées that all embody the winegrower's passion, from the Brut Tradition to the Blanc de Noirs and the Rosé Brut Séduction.

Der unabhängige Winzer Champagne Cédric Guyot befindet sich in der Côte de Sézanne, im Südwesten des Departements Marne. Seine Weinberge sind hauptsächlich in dem Dorf Fontaine-Denis-Nuisy mit Pinot Noir und Chardonnay bepflanzt. Seit 1960 bewirtschaftet die Familie jeden ihrer Weinberge mit Respekt für Tradition und Umwelt, was ihr die Zertifizierung für nachhaltigen Weinbau in der Champagne eingebracht hat Alle Schritte der Weinbereitung und Handhabung werden vor Ort in der Cuverie und den Kellern des Weinguts durchgeführt. Die Herstellung der Cuvées von Cédric Guyot beruht auf der Ausgewogenheit von Fruchtigkeit und Finesse, die durch einen längeren Ausbau auf Latten erreicht wird. Was ist das Ergebnis? Sechs Cuvées, die alle die Leidenschaft des Winzers verkörpern, vom Brut Tradition über den Blanc de Noirs bis hin zum Rosé Brut Séduction.

De onafhankelijke wijnbouwer Champagne Cédric Guyot ligt in de Côte de Sézanne, in het zuidwesten van de Marne. Zijn wijngaard is voornamelijk beplant in het dorp Fontaine-Denis-Nuisy, met Pinot Noir en Chardonnay. Sinds 1960 cultiveert de familie al haar wijngaarden met respect voor traditie en milieu, wat hen het certificaat "Viticulture Durable en Champagne" heeft opgeleverd Alle stadia van vinificatie en behandeling worden ter plaatse uitgevoerd, in de wijnmakerij en de kelders van het domein. De uitwerking van de wijnen van Cédric Guyot is gebaseerd op een evenwicht tussen fruitigheid en finesse, dankzij een langdurige rijping op latten. Het resultaat? Zes cuvées die allemaal de passie van de wijnmaker belichamen, van de Brut Tradition tot de Blanc de Noirs en de Rosé Brut Séduction.

Viticultor independiente, Champagne Cédric Guyot se encuentra en la Côte de Sézanne, en el suroeste de la Marne. Su viñedo está plantado principalmente en el pueblo de Fontaine-Denis-Nuisy, con Pinot Noir y Chardonnay. Desde 1960, la familia cultiva cada una de sus viñas respetando la tradición y el medio ambiente, lo que les ha valido la certificación de Viticultura Durable en Champagne Todas las etapas de vinificación y manipulación se realizan in situ, en la bodega y las cavas de la finca. La elaboración de las añadas de Cédric Guyot se basa en un equilibrio de frutosidad y delicadeza, gracias a una prolongada maduración en listones. ¿El resultado? Seis cuvées que encarnan la pasión del enólogo, desde el Brut Tradition hasta el Blanc de Noirs y el Rosé Brut Séduction.

Viticoltore indipendente, lo Champagne Cédric Guyot si trova nella Côte de Sézanne, nel sud-ovest della Marna. Il suo vigneto è piantato principalmente nel villaggio di Fontaine-Denis-Nuisy, con Pinot Noir e Chardonnay. Dal 1960, la famiglia coltiva ogni sua vigna nel rispetto della tradizione e dell'ambiente, il che le è valso la certificazione Viticulture Durable en Champagne Tutte le fasi di vinificazione e manipolazione sono svolte in loco, nella cantina e nelle cantine della tenuta. L'elaborazione delle annate di Cédric Guyot si basa su un equilibrio di fruttuosità e finezza, grazie a una prolungata maturazione sui listelli. Il risultato? Sei cuvée che incarnano tutte la passione dell'enologo, dal Brut Tradition al Blanc de Noirs e al Rosé Brut Séduction.