Cafés de la Major – Arles

L’aventure des Cafés de la Major dure depuis 1935, année de création de l’entreprise arlésienne. Déjà installée dans le quartier historique de l’hauture, à deux pas de l’Eglise de la Major, de l’Amphithéâtre et du Théâtre Antique, la petite entreprise fournit aux maisons et café arlésiens un produit de grande qualité, torréfié sur place et acheminé par camion depuis le port de Marseille. Au fil des ans, les propriétaires se succèdent mais le savoir-faire et l’incomparable machine à torréfier demeurent. L’entreprise connaît un nouvel élan en 2001 lorsqu’elle est reprise par Fabrice Mariotte qui est bien décidé à faire découvrir ce produit d’exception au plus grand nombre. Une fois acquis de l'ancien propriétaire les secrets, les gestes et les recettes, il se lance dans le développement de sa nouvelle entreprise. Aux mélanges historiques de la maison, il ajoute les siens, véritables créations contemporaines adaptées aux machines et aux goûts actuels. Il offre à ses précieuses moutures un lieu de vente et de dégustation. Véritable écrin situé dans l’une des rues commerçantes les plus animées d’Arles, la boutique des Cafés de la Major est devenue une adresse gourmande incontournable.

Coffees from the Major adventure lasts since 1935, year of creation of favorable business. Already installed in the historic district of the hauture, two steps from the Church of the Major, the Amphitheatre and the Roman Theatre, the small business provides homes and Arles coffee a product of high quality, roasted on-site and transported by truck from the port of Marseille. Over the years, owners succeed one another but the know-how and the incomparable machine roasting remain. The company knows momentum in 2001 when it was taken over by Fabrice Mariotte which is determined to discover this product of exception to the greatest number. Once acquired former owner secrets, the gestures and the recipes, he embarked on the development of his new company. Historical mixtures of the House, he added, real contemporary creations adapted to machines with current tastes. It offers to its valuable grinds a place of sale and tasting. Verdant located in one of the busiest shopping streets of Arles, shop of the Cafes of the Major has become a gourmet address.Roasting coffee. Possibility to buy or drink coffees and teas on the spot. Another store also opened at the Centre Commercial Leclerc. Open from Monday to Saturday from 8 h to 19 h 30 and Sunday from 00 to 12:00.

Kaffee aus dem großen Abenteuer dauert seit 1935, Entstehungsjahr günstig an. Bereits installiert, im historischen Viertel von Hauture, zwei Schritte von der Kirche der Major, das Amphitheater und das römische Theater, bietet das kleine Geschäft Häuser und Arles Kaffee ein Produkt von hoher Qualität, geröstet vor Ort und per LKW aus dem Hafen von Marseille transportiert. In den Jahren Inhaber erfolgreich miteinander, aber das Know-how und das unvergleichliche Maschine rösten bleiben. Die Firma weiß Dynamik im Jahr 2001, als es von Fabrice Mariotte übernommen wurde, der bestimmt wird, um dieses Produkt der Ausnahme die größte Zahl zu entdecken. Sobald die Geheimnisse der ehemalige Besitzer, die Gesten und die Rezepte erworben, begann er die Entwicklung seiner neuen Firma. Historische Mischungen des Hauses, er fügte hinzu: echte zeitgenössische Kreationen an Maschinen mit aktuellen Geschmack angepasst. Verkauf und Verkostung bietet mit seinen wertvollen schleift. Befindet sich in einem der belebtesten Einkaufsstraßen von Arles, Shop in den Cafés der großen grünen ist eine Gourmet-Adresse geworden.Rösten von Kaffee. Möglichkeit zu kaufen oder trinken Kaffee- und Teespezialitäten an Ort und Stelle. Einen anderen Speicher an das Centre Commercial Leclerc auch geöffnet. Geöffnet von Montag bis Samstag von 8 h bis 19 h 30 und Sonntag von 00 bis 12:00.

Koffie uit de grote avontuur duurt sinds 1935, jaar van oprichting van gunstige bedrijven. Al geïnstalleerd in de historische wijk van de hauture, twee stappen van de kerk van de grote, het amfitheater en het Romeinse amfitheater, biedt de kleine bedrijven huizen en Arles koffie een product van hoge kwaliteit, geroosterde on-site en vervoerd per vrachtwagen van de haven van Marseille. Door de jaren heen, eigenaren elkaar opvolgen, maar de knowhow en de onvergelijkbare machine roosteren blijven. Het bedrijf weet dynamiek in 2001 toen het werd overgenomen door Fabrice Mariotte die wordt bepaald om te ontdekken dit product van uitzondering op het grootste aantal. Zodra opgedaan met de vroegere eigenaar geheimen, de gebaren en de recepten, begon hij aan de ontwikkeling van zijn nieuwe bedrijf. Historische mengsels van het huis, hij voegde, echte hedendaagse creaties aangepast aan machines met huidige smaken. Het biedt aan haar waardevolle maalt een plaats van verkoop en proeverij. Gelegen in een van de drukste winkelstraten van Arles, shop van de cafés van de grote groene is geworden een gastronomische adres.Roosteren koffie. Mogelijkheid om te kopen of drinken koffie en thee op de plek. Een andere winkel ook geopend op het centrum commerciële Leclerc. Open van maandag tot zaterdag, van 8u tot en met 19 h 30 en zondag van 00 tot 12:00 uur.

Cafés de la mayor aventura dura desde 1935, año de creación de negocios favorable. Ya instalado en el distrito histórico de la hauture, a dos pasos de la iglesia del mayor, el anfiteatro y el teatro romano, la pequeña empresa proporciona viviendas y Arles café un producto de alta calidad, asado en las instalaciones y transportados por camión desde el puerto de Marsella. Durante los años, los dueños suceden pero siguen siendo el know-how y la máquina incomparable de la asación. La compañía sabe impulso en 2001 cuando fue tomada por Fabrice Mariotte que está decidido a descubrir este producto de excepción al mayor número posible. Una vez adquirido el antiguo dueño secretos, los gestos y las recetas, se embarcó en el desarrollo de su nueva compañía. Mezclas históricas de la casa, agregó, creaciones contemporáneas muy adaptados a las máquinas con los gustos actuales. Ofrece a sus rutinas valiosos un lugar de venta y degustación. Verde ubicado en una de las calles comerciales más concurridas de Arles, tienda de los cafés de los grandes se ha convertido en una dirección gourmet.Café tostado. Posibilidad de comprar o tomar cafés e infusiones en el lugar. Otra tienda también abrió en el centro comercial Leclerc. Abierto del lunes al sábado de 8 h a 19 h 30 y el domingos de 00 a 12:00.

Caffè dalla grande avventura dura dal 1935, anno della creazione del business favorevole. Già installati nel quartiere storico di hauture, due passi dalla chiesa del maggiore, l'anfiteatro e il teatro romano, la piccola impresa offre case e caffè di Arles un prodotto di alta qualità, arrostito sul posto e trasportati in camion dal porto di Marsiglia. Nel corso degli anni, proprietari succedersi ma rimangono il know-how e l'incomparabile macchina di torrefazione. L'azienda SA slancio nel 2001 quando essa è stata rilevata da Fabrice Mariotte che è determinato a scoprire questo prodotto di eccezione per il maggior numero. Una volta acquisito ex proprietario segreti, i gesti e le ricette, ha intrapreso lo sviluppo della sua nuova società. Miscele storiche della casa, ha aggiunto, creazioni reale contemporanee adattate alle macchine con i gusti attuali. Offre ai suoi preziosi macina un luogo di vendita e degustazione. Verdeggiante situato in una delle vie dello shopping più frequentate di Arles, negozio di caffè di maggiori è diventato un indirizzo gastronomico.Torrefazione caffè. Possibilità di acquistare o bere caffè e tè sul posto. Un altro negozio aperto anche presso il centro commerciale Leclerc. Aperto dal lunedì al sabato dalle 8 h alle 19 h 30 e domenica dalle 00 alle 12.00.