AGM Artisan Chocolatier – Saint-Amour

Artisan-chocolatier confiseur et créatrice d’émotions, Aurélie vous fait découvrir l'univers des confiserie et du chocolat. Succombez aux délicieux caramels, guimauves, nougats au miel du Jura, meringues craquantes, pâtes de fruits extra fines et bien-sûr des chocolats fin pur beurre de cacao avec des pures origines, fourrés de pralinés maison. Elle réalise toutes ces douceurs de façon entièrement artisanale depuis son atelier de production sans aucune machine, et avec le plus souvent que possible des produits régionaux et des fruits frais. Ses pâtes de fruits sont confectionnées en majorité avec des fruits frais, entiers et non traités, de ses vergers. Et les ingrédients essentiels dans toutes ses créations sont : un soupçon de tendresse, une pincée de douceur, et beaucoup d’amour… La vente se fait sur les marchés locaux et sur rendez-vous à son atelier. Marché de de Saint-Amour le samedi matin. Marché de Maynal le vendredi de16h30 à 19h. (une semaine sur deux). Point de vente : Super U Saint-Amour. Recommandé par le Petit Futé 2022 et Gault & Millau édition régionale depuis 2021.

Aurélie is an artisan chocolatier, confectioner and creator of emotions, who will introduce you to the world of confectionery and chocolate. Indulge in delicious caramels, marshmallows, Jura honey nougats, crunchy meringues, extra-fine fruit jellies and, of course, pure cocoa butter fine chocolates from pure origins, filled with homemade pralines. She makes all these sweets entirely by hand in her production workshop, without any machines, and using regional produce and fresh fruit as often as possible. Most of her fruit jellies are made with fresh, whole, untreated fruit from her orchards. And the essential ingredients in all her creations are: a hint of tenderness, a pinch of sweetness, and a whole lot of love… She sells her products at local markets and by appointment at her studio. Saint-Amour market on Saturday mornings. Maynal market on Fridays from 4.30pm to 7pm. (every other week). Point of sale : Super U Saint-Amour. Recommended by Petit Futé 2022 and Gault & Millau regional edition since 2021.

Als handwerkliche Chocolatier-Confiseurin und Schöpferin von Emotionen lässt Sie Aurélie die Welt der Süßwaren und der Schokolade entdecken. Erliegen Sie den köstlichen Karamellen, Marshmallows, Nougat mit Honig aus dem Jura, knackigen Baisers, extrafeinen Fruchtpasten und natürlich den feinen Schokoladen aus reiner Kakaobutter mit reinem Ursprung, die mit hausgemachten Pralinen gefüllt sind. Sie stellt all diese Süßigkeiten vollständig handwerklich von ihrer Produktionsstätte aus her, ohne jegliche Maschinen, und so oft wie möglich mit regionalen Produkten und frischen Früchten. Ihre Fruchtpasten werden überwiegend mit frischen, ganzen und unbehandelten Früchten aus ihren Obstgärten hergestellt. Und die wichtigsten Zutaten in all ihren Kreationen sind: ein Hauch von Zärtlichkeit, eine Prise Süße und viel Liebe … Der Verkauf erfolgt auf den lokalen Märkten und nach Vereinbarung in ihrem Atelier. Markt in Saint-Amour am Samstagmorgen. Markt in Maynal freitags von 16:30 bis 19:00 Uhr. (jede zweite Woche). Verkaufsstelle: Super U Saint-Amour. Empfohlen von Le Petit Futé 2022 und Gault & Millau Regionalausgabe seit 2021.

Aurélie is een ambachtelijke chocolatier, banketbakker en schepper van emoties, die je zal introduceren in de wereld van snoepgoed en chocolade. Laat je verleiden door heerlijke karamels, marshmallows, noga's met honing uit de Jura, knapperige meringues, extra fijne vruchtengelei en natuurlijk fijne chocolaatjes met pure cacaoboter van zuivere oorsprong, gevuld met zelfgemaakte pralines. Ze maakt al deze lekkernijen volledig met de hand in haar productiewerkplaats, zonder machines, en met gebruik van regionale producten en zo vaak mogelijk vers fruit. De meeste van haar vruchtengeleien worden gemaakt met vers, heel, onbehandeld fruit uit haar boomgaarden. En de essentiële ingrediënten van al haar creaties zijn: een vleugje tederheid, een snufje zoetheid en heel veel liefde? Ze verkoopt haar producten op lokale markten en op afspraak in haar atelier. Saint-Amour markt op zaterdagochtend. Maynal markt op vrijdag van 16.30 tot 19.00 uur. (om de week). Verkooppunt: Super U Saint-Amour. Aanbevolen door Petit Futé 2022 en Gault & Millau regionale editie sinds 2021.

Aurélie es una chocolatera artesana, confitera y creadora de emociones, que le introducirá en el mundo de la confitería y el chocolate. Deléitese con deliciosos caramelos, malvaviscos, turrones de miel del Jura, merengues crujientes, gelatinas de frutas extrafinas y, por supuesto, chocolates finos de pura manteca de cacao de orígenes puros, rellenos de pralinés caseros. Todos estos dulces los elabora totalmente a mano en su taller de producción, sin máquinas, y utilizando productos regionales y fruta fresca siempre que es posible. La mayoría de sus jaleas de fruta se elaboran con fruta fresca, entera y sin tratar, procedente de sus huertos. Y los ingredientes esenciales de todas sus creaciones son: un toque de ternura, una pizca de dulzura y mucho amor.. Vende sus productos en los mercados locales y con cita previa en su taller. Mercado de Saint-Amour los sábados por la mañana. Mercado de Maynal los viernes de 16h30 a 19h00. (cada dos semanas). Punto de venta : Super U Saint-Amour. Recomendado por Petit Futé 2022 y Gault & Millau edición regional desde 2021.

Aurélie è una cioccolatiera artigianale, pasticcera e creatrice di emozioni, che vi introdurrà nel mondo della pasticceria e del cioccolato. Lasciatevi tentare da deliziosi caramelli, marshmallow, torroni al miele del Giura, meringhe croccanti, gelatine di frutta extrafini e, naturalmente, cioccolatini fini al burro di cacao di pura origine, ripieni di praline fatte in casa. Realizza tutti questi dolci interamente a mano nel suo laboratorio di produzione, senza l'ausilio di macchine, utilizzando il più possibile prodotti regionali e frutta fresca. La maggior parte delle sue gelatine di frutta è prodotta con frutta fresca, intera e non trattata proveniente dai suoi frutteti. Gli ingredienti essenziali di tutte le sue creazioni sono: un pizzico di tenerezza, un pizzico di dolcezza e tanto amore? Vende i suoi prodotti nei mercati locali e su appuntamento nel suo studio. Mercato di Saint-Amour il sabato mattina. Mercato di Maynal il venerdì dalle 16.30 alle 19.00. (ogni due settimane). Punto vendita : Super U Saint-Amour. Raccomandato da Petit Futé 2022 e da Gault & Millau edizione regionale dal 2021.