Les Penons d'Or – Saint-Romain

Saint-Romain, traversée par ce circuit doit son nom à "Sancto Romano" vers 1170. Le penon est l'enveloppe piquante qui entoure la châtaigne celle-ci n'en est séparée qu'à sa maturité. Le Civraisien comme de nombreuses autres régions françaises a connu lors de la Renaissance, le développement des châtaigniers pour répondre aux besoins croissants de la population rurale. Cet arbre fruitier s'adapte parfaitement dans les sols silicieux et faiblement humides. Les terres rouges à châtaigniers et à silex déterminent le paysage de Saint-Romain et des communes limitophes. Restent encore des châtaigniers que les événements naturels et l'action de l'homme ont épargnés. Quelques châtaigneraies sont toujours visibles en allant du bourg vers la Chapelle, puis à Villaret.

The penon is the pungent envelope that surrounds the chestnut, which is separated from it only when it is ripe. The red soil with chestnut trees and flint determines the landscape of St Romain and the neighboring villages.

Der Penon ist die stachelige Hülle, die die Kastanie umgibt und von der sie sich erst bei der Reife trennt. Die roten Kastanien- und Feuersteinböden bestimmen die Landschaft von St Romain und den angrenzenden Gemeinden.

De penon is het prikkelende omhulsel rond de kastanje, dat pas van de kastanje wordt gescheiden als deze rijp is. De rode bodem met kastanjebomen en vuursteen bepaalt het landschap van St Romain en de naburige gemeenten.

El penón es la envoltura punzante que rodea a la castaña, que sólo se separa de ella cuando está madura. La tierra roja con castaños y sílex determina el paisaje de St Romain y los municipios vecinos.

Saint-Romain, attraverso cui passa questo itinerario, deve il suo nome a "Sancto Romano" intorno al 1170. Il penon è la buccia spinosa che circonda la castagna, dalla quale si separa solo quando è matura. Durante il Rinascimento, la regione di Civrais, come molte altre regioni francesi, vide lo sviluppo del castagno per soddisfare le crescenti esigenze della popolazione rurale. Questo albero da frutto si adatta perfettamente ai terreni silicei e leggermente umidi. I terreni di castagno rosso e di selce costituiscono il paesaggio di Saint-Romain e dei comuni limitrofi. Esistono ancora alcuni castagni che sono stati risparmiati dagli eventi naturali e dall'attività umana. Alcuni castagneti sono ancora visibili lungo la strada che dal paese porta a La Chapelle e poi a Villaret.