Circuit du Moulin de Boisse – Castelnau Montratier-Sainte Alauzie

Le moulin à vent de Boisse datant de 1699, est l'un des nombreux moulins du Quercy. Monument encore intact et en activité. Le vent et l'eau des rivières : Telles étaient les deux sources d'énergie à disposition des habitants du Quercy jusqu'à l'apparition de l'électricité.Dans le nord du Lot, les moulins qui les utilisaient servaient surtout à moudre la noix dont l'huile était couramment utilisée pour la cuisine et l'éclairage.Mais le moulin pouvait aussi moudre des pommes, du sel ou encore du grain. C'est le cas des moulins du Quercy Blanc. Le moulin de Boisse que l'on croise sur le parcours, est ouvert à la visite cinq journées par an (s’adresser à l'OT de Castelnau – Montratier)

The Boisse windmill, dating from 1699, is one of the many mills in Quercy. A monument which is still intact and working.

Die Windmühle von Boisse aus dem Jahr 1699 ist eine der vielen Mühlen im Quercy. Denkmal, das noch intakt und in Betrieb ist. Wind und Flusswasser: Dies waren die beiden Energiequellen, die den Bewohnern des Quercy bis zum Aufkommen der Elektrizität zur Verfügung standen.Im Norden des Lot wurden die Mühlen, die sie nutzten, vor allem zum Mahlen von Walnüssen verwendet, deren Öl häufig zum Kochen und für die Beleuchtung verwendet wurde.Aber die Mühle konnte auch Äpfel, Salz oder Getreide mahlen. Dies ist bei den Mühlen im Quercy Blanc der Fall. Die Mühle von Boisse, an der man auf dem Weg vorbeikommt, kann an fünf Tagen im Jahr besichtigt werden (wenden Sie sich an das Fremdenverkehrsamt von Castelnau-Montratier)

De molen van Boisse, uit 1699, is een van de vele molens van de Quercy. Het is nog steeds een intact en werkend monument. Wind en rivierwater: Dit waren de twee energiebronnen waarover de inwoners van de Quercy tot de komst van de elektriciteit beschikten. In het noorden van het Lot werden de molens die ze gebruikten vooral gebruikt om walnoten te malen, waarvan de olie gewoonlijk werd gebruikt om te koken en voor verlichting, maar de molen kon ook appels, zout of graan malen. Dit is het geval met de molens van de Quercy Blanc. De molen van Boisse, die langs de route te zien is, is vijf dagen per jaar geopend voor bezoekers (neem contact op met het VVV-kantoor van Castelnau-Montratier)

El molino de Boisse, que data de 1699, es uno de los muchos molinos del Quercy. Sigue siendo un monumento intacto y en funcionamiento. El viento y el agua del río: eran las dos fuentes de energía de que disponían los habitantes de Quercy hasta la llegada de la electricidad. En el norte del Lot, los molinos que los utilizaban servían sobre todo para moler nueces, cuyo aceite se utilizaba habitualmente para cocinar y alumbrar, pero el molino también podía moler manzanas, sal o grano. Este es el caso de los molinos del Quercy Blanc. El molino de Boisse, que se puede ver a lo largo de la ruta, está abierto a los visitantes cinco días al año (contactar con la Oficina de Turismo de Castelnau-Montratier)

Il mulino a vento di Boisse, risalente al 1699, è uno dei tanti mulini del Quercy. È ancora un monumento intatto e funzionante. Vento e acqua del fiume: queste erano le due fonti di energia a disposizione degli abitanti del Quercy fino all'avvento dell'elettricità. Nel nord del Lot, i mulini che li utilizzavano servivano principalmente per macinare le noci, il cui olio era comunemente usato per cucinare e per l'illuminazione, ma il mulino poteva anche macinare mele, sale o cereali. È il caso dei mulini del Quercy Blanc. Il mulino di Boisse, visibile lungo il percorso, è aperto ai visitatori cinque giorni all'anno (contattare l'Ufficio del turismo di Castelnau-Montratier)