Circuit de la Minardière – Billy

L’itinéraire en terrain plat alterne passages en zones boisées et landes humides, zones agricoles et viticoles. L'important réseau d’étangs et de mares offre un refuge pour une espèce très rare de libellule : la "leucorrhinia caudalis", presque disparue début 2000. Territoire de vignoble et d’élevage caprin, Billy fait partie de l'aire de production de l’A.O.P. du « selles-sur-cher », fromage de chèvre au lait cru à l’apparence de galet, rond et cendré. Les amateurs pourront profiter de la visite d’exploitations et de la dégustation de produits du terroir, grâce la présence de trois chèvreries-fromageries implantées sur le territoire communal. À Billy, découvrez l’église Saint-Symphorien, dont la façade occidentale est dotée de six petits personnages religieux sculptés sous arcatures.

The flat itinerary alternates between wooded areas and wet moors, agricultural and wine growing areas. The important network of ponds and pools offers a refuge for a very rare species of dragonfly: the "leucorrhinia caudalis", almost extinct at the beginning of 2000. Billy is a vineyard and goat breeding area, and is part of the production area of the A.O.P. "selles-sur-cher", a goat cheese made from raw milk with a pebble-like appearance, round and ashy. Goat lovers will be able to visit farms and taste local products, thanks to the presence of three goat farms and cheese dairies located in the area. In Billy, discover the Saint-Symphorien church, whose western facade has six small religious figures sculpted under arcatures.

Auf der flachen Route wechseln sich Passagen durch Waldgebiete und feuchte Heideflächen, landwirtschaftliche Gebiete und Weinberge ab. Das große Netz von Teichen und Tümpeln bietet einer sehr seltenen Libellenart Zuflucht: der "leucorrhinia caudalis", die Anfang 2000 fast ausgestorben war. Als Weinbau- und Ziegenzuchtgebiet gehört Billy zum Produktionsgebiet des A.O.P. "selles-sur-cher", eines Ziegenkäses aus Rohmilch, der wie ein Kieselstein aussieht, rund und aschfahl ist. Liebhaber können dank der drei Ziegen- und Käsereien, die in der Gemeinde angesiedelt sind, die Betriebe besichtigen und regionale Produkte probieren. In Billy können Sie die Kirche Saint-Symphorien besichtigen, deren Westfassade mit sechs kleinen religiösen Figuren in Arkaden geschmückt ist.

De vlakke route loopt afwisselend door bossen en natte heidevelden, landbouw- en wijngebieden. Het grote netwerk van vijvers en poelen vormt een toevluchtsoord voor een zeer zeldzame libellensoort: de "leucorrhinia caudalis", die begin 2000 bijna was verdwenen. Billy is een wijngaard en een geitenfokgebied, en maakt deel uit van het productiegebied van de A.O.P. "selles-sur-cher", een geitenkaas van rauwe melk, rond en asgrauw, met een kiezelachtig uiterlijk. Geitenliefhebbers kunnen boerderijen bezoeken en lokale producten proeven, dankzij de aanwezigheid van drie geitenboerderijen en kaasmakerijen in het gebied. Ontdek in Billy de kerk Saint-Symphorien, waarvan de westelijke gevel is versierd met zes kleine religieuze figuren die onder arcaden zijn gebeeldhouwd.

El recorrido llano alterna entre bosques y páramos húmedos, zonas agrícolas y viñedos. La amplia red de estanques y charcas sirve de refugio a una especie muy rara de libélula: la "leucorrhinia caudalis", que estuvo a punto de desaparecer a principios de 2000. Billy es una zona de viñedos y de cría de cabras, y forma parte de la zona de producción de las "selles-sur-cher" de la A.O.P., un queso de cabra elaborado a partir de leche cruda de aspecto granulado, redondo y ceniciento. Los amantes de las cabras pueden visitar las granjas y degustar los productos locales gracias a la presencia de tres granjas de cabras y queserías en la zona. En Billy, descubra la iglesia de Saint-Symphorien, cuya fachada occidental está decorada con seis pequeñas figuras religiosas esculpidas bajo arcadas.

Il percorso pianeggiante alterna boschi e brughiere umide, aree agricole e vigneti. L'ampia rete di stagni e pozze offre un rifugio a una specie molto rara di libellula: la "leucorrhinia caudalis", quasi scomparsa all'inizio del 2000. Billy è un vigneto e un allevamento di capre e fa parte della zona di produzione del "selles-sur-cher" A.O.P., un formaggio di capra a latte crudo dall'aspetto ciottoloso, rotondo e cenerino. Gli amanti delle capre possono visitare le fattorie e degustare i prodotti locali grazie alla presenza di tre allevamenti di capre e caseifici nella zona. A Billy, scoprite la chiesa di Saint-Symphorien, la cui facciata occidentale è decorata con sei piccole figure religiose scolpite sotto le arcate.