Atelier Brasseur d’un jour – en collab’ avec la Brasserie Uncle – Saint-Brieuc

Accompagner le temps d’une journée notre brasseur pour découvrir les secrets du brassage artisanal : malts, houblons, fermentation… et surtout, beaucoup de plaisir ! Un moment convivial, ludique et gourmand pour éveiller vos papilles et repartir avec vos créations. Concassage des céréales // Réalisation du brassin // Conditionnement & autres secrets de fabrication Les dates : – 6 février – LAGER : De la cuve au verre : partez à la rencontre des lagers, les reines de la fermentation basse. – 22 mai- LES HOUBLONNÉES : Découvrez le houblon : cette petite fleur qui transforme l’eau en bonheur… et en IPA. – 18 septembre – LES BIÈRES HYBRIDES : Styles hybrides : là où l’artisanat rencontre l’audace ! – 20 novembre – LES BIÈRES AUX ÉPICES / STOUT : Épices et stouts : deux univers, une même passion du craft. Journée entière Le tarif inclus : Déjeuner / Dégustation / 6 bouteilles découverte & Pack de 4 cannettes du brassage du jour

Join our brewer for a day to discover the secrets of craft brewing: malts, hops, fermentation? and above all, lots of fun! A friendly, fun and gourmet experience to awaken your taste buds and leave with your own creations. Cereal crushing // Brewing // Packaging & other brewing secrets Dates : – february 6 – LAGER: From tank to glass: discover lagers, the queens of bottom fermentation. – may 22 – LES HOUBLONNÉES: Discover hops: the little flower that transforms water into happiness? and into IPAs. – september 18 – HYBRID BEERS: Hybrid styles: where craft meets boldness! – november 20 – SPICE / STOUT BEERS: Spices and stouts: two worlds, one passion for craft. All-day event Price includes: Lunch / Tasting / 6 discovery bottles & Pack of 4 cans of the day's brew

Begleiten Sie einen Tag lang unseren Brauer, um die Geheimnisse des handwerklichen Brauens zu entdecken: Malz, Hopfen, Gärung… und vor allem viel Spaß! Ein geselliger, spielerischer und leckerer Moment, um Ihre Geschmacksknospen zu wecken und Ihre eigenen Kreationen mit nach Hause zu nehmen. Schroten des Getreides // Herstellung des Suds // Abfüllung und andere Herstellungsgeheimnisse Termine: – 6. Februar – LAGER: Vom Tank ins Glas: Machen Sie sich auf den Weg, um die Lagerbiere, die Königinnen der untergärigen Biere, kennenzulernen. – 22. Mai – HOUBLONNÉES: Entdecken Sie den Hopfen: diese kleine Blume, die Wasser in Glück verwandelt? und IPAs. – 18. September – HYBRID-BIERE: Hybride Bierstile: Wo Handwerkskunst auf Kühnheit trifft! – 20. November – GEWÜRZBIERE / STOUT: Gewürze und Stouts: zwei Welten, eine gemeinsame Leidenschaft für das Handwerk. Ganzer Tag Im Preis inbegriffen: Mittagessen / Verkostung / 6 Entdeckerflaschen & 4er-Pack Dosen des Brauprozesses des Tages

Ga een dag mee met onze brouwer en ontdek de geheimen van het traditionele brouwen: mout, hop, gisting en vooral veel plezier! Een vriendelijke, leuke en heerlijke manier om je smaakpapillen te prikkelen en te vertrekken met je eigen creaties. De granen malen // Het brouwsel maken // Verpakken en andere productiegeheimen Data : – 6 februari – LAGER: Van tank tot glas: maak kennis met lagers, de koninginnen van de lage gisting. – 22 mei – LES HOUBLONNÉES: Ontdek hop: de kleine bloem die water verandert in geluk? en in IPA's. – 18 september – HYBRID BEERS: Hybride stijlen: waar ambacht en durf elkaar ontmoeten! – 20 november – SPICE / STOUT BEERS: Kruiden en stouts: twee werelden, één passie voor ambacht. De hele dag Prijs inclusief: Lunch / Proeverij / 6 ontdekkingsflessen & Pak van 4 blikjes van het brouwsel van de dag

Acompañe a nuestro cervecero durante un día para descubrir los secretos de la elaboración tradicional de la cerveza: maltas, lúpulos, fermentación… y, sobre todo, ¡mucha diversión! Una manera simpática, divertida y deliciosa de tentar a sus papilas gustativas y salir con sus propias creaciones. Moler los cereales // Elaborar la cerveza // Envasado y otros secretos de producción Fechas : – 6 de febrero – LAGER: Del tanque al vaso: conozca las lagers, las reinas de la fermentación baja. – 22 de mayo – LES HOUBLONNÉES: Descubra el lúpulo: la pequeña flor que transforma el agua en felicidad… y en IPAs. – 18 de septiembre – CERVEZAS HÍBRIDAS: Estilos híbridos: ¡donde la artesanía se une a la audacia! – 20 de noviembre – SPICE / STOUT BEERS: Especias y stouts: dos mundos, una pasión por la artesanía. Todo el día El precio incluye: Almuerzo / Degustación / 6 botellas de descubrimiento & Pack de 4 latas de la cerveza del día

Unisciti al nostro birraio per una giornata alla scoperta dei segreti della produzione di birra tradizionale: malti, luppoli, fermentazione e, soprattutto, tanto divertimento! Un modo amichevole, divertente e delizioso per stuzzicare le vostre papille gustative e partire con le vostre creazioni. Frantumazione dei cereali // Produzione della birra // Confezionamento e altri segreti di produzione Date : – 6 febbraio – LAGER: Dal serbatoio al bicchiere: ecco le lager, le regine della fermentazione di fondo. – 22 maggio – LES HOUBLONNÉES: Scoprite il luppolo: il piccolo fiore che trasforma l'acqua in felicità e in IPA. – 18 settembre – BIRRE IBRIDE: Stili ibridi: dove l'artigianato incontra l'audacia! – 20 novembre – SPICE / STOUT BEERS: Spezie e stout: due mondi, una sola passione per l'artigianato. Tutto il giorno Il prezzo include: Pranzo / Degustazione / 6 bottiglie scoperte & Confezione da 4 lattine della birra del giorno