Visite d'une huilerie artisanale à noix – Wittisheim

Assistez à une démonstration captivante du pressage artisanal des noix pour la fabrication d'une huile gourmande et raffinée. Vous découvrirez chaque étape de la transformation : le concassage des cerneaux, le léger chauffage pour libérer les arômes, et surtout le pressage à l'aide d'une presse traditionnelle, permettant d'extraire une huile dorée aux saveurs authentiques. L'animation se clôturera par une dégustation qui éveillera vos papilles, révélant les arômes subtils et complexes de cette huile précieuse, idéale pour sublimer vos plats. Une expérience sensorielle riche en découvertes !

Join us for a captivating demonstration of the artisanal pressing of walnuts to produce a refined, gourmet oil. We'll take you through every stage of the process: crushing the kernels, gently heating them to release their aromas, and then pressing them using a traditional press to extract a golden oil with authentic flavors. The event concludes with a tasting session that will awaken your taste buds, revealing the subtle, complex aromas of this precious oil, ideal for enhancing your dishes. A sensory experience rich in discovery!

Erleben Sie eine fesselnde Demonstration der handwerklichen Pressung von Walnüssen zur Herstellung eines köstlichen und raffinierten Öls. Sie werden jeden Schritt der Verarbeitung kennenlernen: das Zerkleinern der Kerne, das leichte Erhitzen, um die Aromen freizusetzen, und vor allem das Pressen mit einer traditionellen Presse, aus der ein goldenes Öl mit authentischem Geschmack gewonnen wird. Die Veranstaltung endet mit einer Verkostung, die Ihre Geschmacksknospen weckt und die subtilen und komplexen Aromen dieses kostbaren Öls enthüllt, das ideal ist, um Ihre Gerichte zu verfeinern. Ein sensorisches Erlebnis voller Entdeckungen!

Bekijk een boeiende demonstratie van hoe walnoten met de hand worden geperst om een heerlijke, verfijnde olie te produceren. Je ontdekt elke fase van het proces: het pletten van de pitten, het zachtjes verwarmen om de aroma's vrij te maken, en vooral het persen met een traditionele pers, om een gouden olie met authentieke smaken te extraheren. De rondleiding eindigt met een proeverij die je smaakpapillen zal prikkelen en de subtiele en complexe aroma's van deze kostbare olie zal onthullen, ideaal om je gerechten te verrijken. Een zintuiglijke ervaring vol ontdekkingen!

Asista a una cautivadora demostración de cómo se prensan a mano las nueces para producir un aceite delicioso y refinado. Descubrirá todas las etapas del proceso: la trituración de los granos, el calentamiento suave para liberar los aromas y, sobre todo, el prensado con una prensa tradicional, para extraer un aceite dorado con sabores auténticos. La visita finaliza con una degustación que deleitará su paladar y le revelará los aromas sutiles y complejos de este preciado aceite, ideal para realzar sus platos. Una experiencia sensorial llena de descubrimientos

Assistete a un'avvincente dimostrazione di come le noci vengono spremute a mano per produrre un olio delizioso e raffinato. Scoprirete tutte le fasi del processo: la frantumazione dei gherigli, il riscaldamento delicato per liberare gli aromi e soprattutto la spremitura con un torchio tradizionale, per estrarre un olio dorato dai sapori autentici. Il tour si conclude con una degustazione che stuzzicherà le vostre papille gustative, rivelando gli aromi sottili e complessi di questo prezioso olio, ideale per esaltare i vostri piatti. Un'esperienza sensoriale ricca di scoperte!