Villeneuve-l'Archevêque

Située entre Sens et Troyes, cette auberge aménagée dans un ancien moulin à eau du 16ème siècle, est dotée d'un restaurant mené de main de maître par Christophe dont le répertoire culinaire épouse parfaitement son époque. Vous y découvrirez une cuisine vive, fraîche et inspirée. Les prix sont raisonnables, les