Nichée au cœur du quartier des Halles de Biarritz, l’équipe de l’Hôtel de Silhouette vous accueille toute l’année dans son restaurant Jardin. Vous y découvrirez une cuisine vertueuse mettant à l’honneur des plats savoureux et équilibrés, sublimés par une sélection de vins de caractère et des cocktails à savourer en
Charcuterie à la ferme (rillons de Touraine, rillettes de Tours IGP), viande de porc de Touraine " Roi Rose", conserverie, jus de fruits, vins, cochons à la broche. Accueil camping-cars toute l'année dans le cadre de France Passion.
Viande de veau sous la mère et vache limousine. Vente en colis sur commande.
Viande bovine de race Blonde d’Aquitaine en caissette, différents colis, et sous-vide. Début avril à fin mai : vente de bœuf. Juin et juillet : vente de broutard, tous les vendredis après 18 h, sur commande.
Entre Dordogne et Pyrénées, le Cadet de Gascogne offre une halte agréable. Tout l’amour que Jean Luc, le discret chef, met à cuisiner se ressent dans l’assiette, sa façon à lui de vous faire plaisir. Des produits frais d’ici bien-sûr, mais aussi des recettes oubliées, les abats, remis au goût
Eleveur producteur d'oie et de canard et de poulets , foie gras, confit, pâté, rillettes,conserves ou frais. Vente à la ferme voir horaires d'ouverture sur le site internet : https://www.fermedemarion.fr/
L'exploitation la Bourgetière localisée à Authon-du-Perche propose la dégustation de viande d'agneau eurélienne et de qualité.