Tripes, abats

Cuisine européenne

Chez Cabeillou – Orthez

Chez Cabeillou, c’est avant tout une histoire de famille ! Rémi et Hugo, 5ème génération, accompagnés de Nathalie leur maman, ont repris le flambeau de cette institution orthézienne. Ils proposent une cuisine traditionnelle de grand-mère, élaborée à base de produits frais issus du terroir béarnais. Des plats simples mais généreux

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