Spécialités à base de fromages : fondue savoyarde, aux cèpes, pela des Aravis, boîte chaude, raclette en brasero… Pour les non amateurs de fromages, vous pourrez apprécier d'autres plats à la carte !
Elle court, elle court la Rumeur*, venez y déguster une cuisine maison élaborée par notre chef. A La Rumeur, nous ne travaillons que des produits frais afin de vous proposer une délicieuse assiette, généreuse et parfumée à souhait. Nos serveurs vous accueillent avec le sourire et vous conseillent au mieux.
L'Hostellerie d'Aussois est située dans un espace arboré, au calme avec un restaurant traditionnel bourguignon avec vue panoramique sur les remparts du XIIe siècle de Semur-en-Auxois. Au départ de l'hôtel découvrez le parc naturel régional du Morvan, l'Abbaye de Fontenay, Alise-Sainte-Reine, le village de Flavigny-sur-Ozerain et les nombreux châteaux… et
Au détour de la rue pavée de la Fontaignotte, découvrez ce lieu hors du temps ouvert sur la vallée, l'Armançon et le potager de la maison. Ce lieu hors du temps vous offre un panorama unique à Semur en Auxois et la découverte culinaire va de paire : les chefs
Restaurant avec vue panoramique sur la cité médiévale. Cuisine traditionnelle et gastronomique. Salle climatisée. Terrasse face aux remparts de Semur-en-Auxois.