Restaurant situé au cœur du village connu pour son vignoble du Bouthéran. Cuisine fine et généreuse au gré des saisons. Spécialités : foie gras maison, grenouilles, plats à emporter, repas d'affaires et groupes.
En plein cœur du village, nous vous accueillons au sein du restaurant Le Nouveau Siècle dans une ambiance familiale et chaleureuse. Une cuisine généreuse, des saveurs travaillées en fonction des produits de saison. Changement de menus tous les mois.
Issus de familles de viticulteurs aussi bien du côté paternel que maternel, Philippe et Jean-Marie Vial cultivent les cépages Gamay, Chardonnay et Viognier sur le coteau de Bouthéran. Le domaine est certifié Agriculture Biologique.