Vous aimez prendre le temps et savourer votre repas ? Manger des ingrédients de qualité, frais et sains ? Chez L’Ermite vous mangez dans une fermette à la campagne. Dans un salon familial ou au dehors sur une des terrasses au calmes. Tous est fait maison. Entre les horaires des
"L'Ermite" est situé dans un petit village calme au cœur de la vallée de l'Oise en Thiérache. Vous restez dans une ancien fermette, sous le toit incliné, sur les planches crisses. Dormez dans un bon lit dans une chambre sobre, propre et unique pendant des nuits parfaitement silencieux. Les jours
L'Histoire de Saint-Algis remonte au VIIe siècle durant lequel un moine Irlandais, du nom d'Algésius, venu évangéliser la France, y fonda un oratoire. En hommage, la paroisse pris le nom de l'ermite "Algis" au XIIe siècle. L'église médiévale du XIIIème fut fortifiée dès le XVIème. La communauté se concentra alors