Le mas est entouré de prairies au milieu desquelles vous pourrez voir les chèvres blanches. Cette entreprise familiale, née en 1981, a su s'imposer par la qualité et l'originalité de ses produits : besaces, tommettes aromatisées, finement relevées et les fromages à l'huile d'olive et aux baies. Vous trouverez ces
Retrouvez un local dans le mas réservé à la vente de produits locaux, bios et conventionnels. Une partie des fruits et légumes bios sont cultivés sur les terres de la ferme. Animaux acceptés en laisse uniquement.
Vente à la ferme de fromages fermiers au lait cru et entier : munsters (AOP), tommes nature et aromatisées, fromages frais et aromatisés, faisselles. Découvrez nos spécialités : tomme à l’andouille du Val-d’Ajol, Le Salmon et le Carrémenbon. Producteur présent sur le marché à Plombières le vendredi matin.
Dans les galeries souterraines de la Citadelle de Verdun, un espace chargé d’histoire — notamment utilisé durant la Première Guerre mondiale — une petite champignonnière a été mise en place pour cultiver des pleurotes (principalement des pleurotes gris). C’est une manière innovante de valoriser ce patrimoine architectural tout en produisant
Fromages frais, affinés, cendrés, tomes, faisselles. Restaurez-vous sur les marchés hebdomadaires du Val d'Ajol, de Bains-les-Bains, de Xertigny et sur les marchés nocturnes du Girmont Val d'Ajol en été.
Bienvenue aux sources folles, ferme paysanne en bio, qui compte un élevage d'une vingtaine de chèvres de race lorraine et 300 pieds de petits fruits, ainsi qu'un gîte (10 personnes). Nous transformons le lait en fromages, yaourts, crèmes dessert, et nos fruits en confiture. Notre spécialité : La LOCA'TA, un
La Maison de Louis est affineur de munster fermier depuis bientôt 30 ans. Aujourd'hui elle propose dans son nouveau magasin le panier de Louis tous les produits vosgiens dont son munster fermier, son Louis d'Or à fondre, fumé, viandes…