
Canal de la Viale – Prévenchères
Notez les nombreux et étonnants canaux d'irrigation construits à main d'homme pour acheminer l'eau sur les anciennes faïsses (terrasses cultivées).

Notez les nombreux et étonnants canaux d'irrigation construits à main d'homme pour acheminer l'eau sur les anciennes faïsses (terrasses cultivées).

Cette randonnée vous fera découvrir le plateau de la Garde-Guérin et la voie verte pour une vue plongeante sur les gorges du Chassezac.

>C’est ici la partie la plus au sud du territoire du Gévaudan, où l’on devine l’Ardèche toute proche. A l’abri des vents du nord, les petits sentiers sinueux dévalent les pentes accidentées, patrie de la chèvre et du mouton.

Prévenchères ne se limite pas à ce que l’on en voit de la route. En pénétrant dans le village, vous pourrez remarquer l’église à clocher peigne du XII° siècle ainsi que le prieuré, actuelle mairie. Il subsiste également un majestueux tilleul de Sully, planté en 1601 pour célébrer la naissance

>Vous apprécierez cette longue immersion dans la forêt domaniale de Roujanel, propriété de l’État qui en assure aussi la gestion.

Sur ce plateau d’élevage où les villages sont nichés dans la pierre, venez découvrir ce qui était jadis un carrefour médiéval d’altitude. Tout en bas, dans des gorges profondes, roulent les eaux tumultueuses du Chassezac.

Aux confins de l’Ardèche et de la Lozère, sur ce petit causse, plateau du vent et de l’histoire, suivez entre les bruyères les chemins muletiers entre Margeride et Cévennes.

Restaurant de charme situé dans un village médiéval fortifié. Salle voûtée du VXIe siècle, tapisseries anciennes, murs chaulés… Spécialités du restaurant : Maoûche aux pruneaux, agneau Lozérien, viandes de boeuf d'Aubrac, omble chevalier de l'Ance, gravelax de truite de source, chutney de citronelle.