Poitiers

Goulibeur raconte la rencontre entre tradition et modernité, entre le terroir et ceux qui le font vivre. Brigitte Arnaud-Boué perpétue la recette de sa grand-mère Paulette, dont le père Paul préparait déjà le Broyé dans le four de la ferme pour les fêtes de battage ou les grandes occasions. Chaque