Pezens

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L'AMBROSIA – Pezens

L'Ambrosia est un restaurant gastronomique situé à la sortie du village de Pezens où officie un jeune chef utilisant pour cela des produits du terroir, privilégiant également les vins régionaux, la carte change tous les mois et suit les produits de saison. Le restaurant bénéficie d'une terrasse donnant sur le

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GAEC LES GRAVES – Pezens

Sur l'exploitation viticole et céréalière à Pezens, Dominique Grave met en culture tous les ans près de 20 ha de melons. Il s'est engagé dans la maque de qualité audoise depuis la création du cahier des charges Melon Pays Cathare en 2005. Producteur de père en fils, la famille Graves

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