Une formidable puissance : Témoin du génie architectural militaire du Moyen-Âge, l'extraordinaire puissance défensive du château est mise en évidence par une grande maquette. Le donjon abrite des archères de 6,80 m, uniques au monde. À mi-hauteur, la chapelle gothique, aux innombrables marques de compagnons, cache le passage secret du
Galerie d'exposition et vente d'oeuvres. Entrée libre. Prestations photos : photo officielle carte d'identité et permis de conduire, photos mariages, baptêmes, communions, photos scolaires, corporate, studio photo, portrait enfant, portrait famille. Impressions photos format standard 10×15 et 15×20. Vente de timbres France et International. Vente cartes postales et affiches touristiques.
La Maison du Gouverneur abrite le Centre d'Interprétation de l'Architecture et du Patrimoine (CIAP). Porte d'entrée de l'ancien bourg castral, maison d'une famille de marchands au Moyen Âge, puis demeure présumée du gouverneur du Rouergue, l'édifice accueille aujourd'hui, sur 450m², tous les publics à la découverte des richesses patrimoniales du
Cuisine simple et traditionnelle, avec des produits du terroir et les incontournables hamburgers.
Une grande salle de plein pied de 350 places avec une "cuisine avancée". Avec une terrasse en extérieur en belvédère sur la piscine et la citadelle.
Réservation préférable : 07 81 25 74 79. Réservations possibles pour des événements spéciaux. Tous les samedis en juillet et août concert à partir de 20h.
La soupe de campagne et l'astet najacois côtoient sur la même carte la Capriciosa et les tagliatelles. Les vins régionaux ou italiens sont gorgés de soleil. Terrasse ombragée.
Pizza 12000 vous propose des pizzas au levain cuites au feu de bois dans un four traditionnel. Un choix de pizzas cuisinées à base de produits biologiques et/ou issus de l'agriculture paysanne.