C'est à Maillane que vécut le poète Frédéric Mistral (1830-1914), où il composa toute son oeuvre, couronnée en 1904 par le Prix Nobel de Littérature, créateur du Félibrige. La maison où il résida de 1876 jusqu'à sa mort (25 mars 1914) a conservé depuis l'aspect authentique du temps de Mistral,
La Maison du Lézard a été construite au XVIIème siècle, dans laquelle Frédéric Mistral vécut avec sa mère de 1855 (à la mort de son père) à 1876, date à laquelle Frédéric Mistral se marie. Il s'agit d'une belle maison de maître avec Vierge en niche d'angle et un cadran
Pousser la porte de chez Rachida, pour déguster de délicieux plats. Laissez-vous envoûter par les tajines aux saveurs exquises ou par le couscous généreux. Rachida vous reçoit "comme à la maison". Tous les plats présents sur la carte sont disponibles à emporter.
Spécialités : sacristain aux amandes, petits fours meringués, tuiles, navettes provençales. Pour Noël et Pâques : chocolats maison avec son croutillant. Pâtisserie : ribambelle de mousses, le Royal et tous les gâteaux traditionnels., sans oublier les fameuses fougasses à l'huile d'olive et aux grattons.
Idéalement située sur la Place Frédéric Mistral, au pied de l'église, la Brasserie du Progrès est véritable lieu de vie. Notre établissement vous accueille pour un moment gourmand, du petit-déjeuner au dîner. Nous avons à cœur de vous offrir une cuisine savoureuse et traditionnelle qui met à l'honneur les produits
Dans le pays de Maillane, depuis six générations, les pains et les fougasses Fassy sont fabriqués avec la passion et le savoir-faire qui se transmettent de père en fils. Pains à l'ancienne, aux formats multiples, pétris avec les meilleures farines. Fougasses salées et sucrées : la "Tradition" reine des treize
Les pizzas de Sandrine, petites, grandes ou en plaques, il y en a pour tous les goûts et toutes les occasions. Retrouvez toute l'Italie dans ces pizzas à emporter à la pâte fine parsemées de garniture généreuse.