Tout dans le village évoque le souvenir du grand poète provençal. C'est à Maillane que se trouve le Mas du Juge où naquit Mistral en 1830. Cette bâtisse du XVIIIème siècle, entrée dans la famille Mistral en 1803, marquera à jamais l'âme du poète. Il y passera 25 ans de
Les niches sont aménagées aux coins de rues ou au-dessus des entrées de maisons. De petites dimensions (quelques dizaines de centimètres), ces niches dessinent généralement un arc de cercle et leur fond est maçonné en cul-de-four. Cela rappelle symboliquement le chœur de nos églises. Ces modestes aménagements ont un rôle
Hôpital du village au XVIIème siècle. Le bâtiment a eu par la suite plusieurs fonctions : salle accueillant les réunions du conseil de la communauté, école de filles… La chapelle était tenue par les religieuses de Saint-Joseph-des-Vans (depuis 1849), qui se dévouaient à l'éducation des jeunes enfants de Maillane. Ce
L'église paroissiale, d'origine romane (XIIIème siècle), portait le vocable de Notre-Dame-de-Bethléem. Il est remplacé par celui de Sainte-Agathe, patronne du village. Au XVIIème, l'édifice menaçant ruine, on entame des travaux de restauration, qui seront complétés par une campagne plus importante en 1760, l'église avait été interdite au culte car jugée
C'est à Maillane que vécut le poète Frédéric Mistral (1830-1914), où il composa toute son oeuvre, couronnée en 1904 par le Prix Nobel de Littérature, créateur du Félibrige. La maison où il résida de 1876 jusqu'à sa mort (25 mars 1914) a conservé depuis l'aspect authentique du temps de Mistral,
La Maison du Lézard a été construite au XVIIème siècle, dans laquelle Frédéric Mistral vécut avec sa mère de 1855 (à la mort de son père) à 1876, date à laquelle Frédéric Mistral se marie. Il s'agit d'une belle maison de maître avec Vierge en niche d'angle et un cadran
Pousser la porte de chez Rachida, pour déguster de délicieux plats. Laissez-vous envoûter par les tajines aux saveurs exquises ou par le couscous généreux. Rachida vous reçoit "comme à la maison". Tous les plats présents sur la carte sont disponibles à emporter.
Spécialités : sacristain aux amandes, petits fours meringués, tuiles, navettes provençales. Pour Noël et Pâques : chocolats maison avec son croutillant. Pâtisserie : ribambelle de mousses, le Royal et tous les gâteaux traditionnels., sans oublier les fameuses fougasses à l'huile d'olive et aux grattons.