Il y a quelques années, des hommes et des femmes ont décidé de créer leur propre fromagerie pour valoriser leur seule richesse : le lait de brebis. 20 producteurs du Larzac et des monts du Lévézou, se sont réunis pour créer une gamme de fromages de brebis de caractère !
Situé a la sortie de la Cavalerie en direction de l'Hospitalet du Larzac, à deux pas des remparts de la cité templière et Hospitalière. Une cuisine gourmande et accessible Pizzas à pâte fine, burgers maison, grillades savoureuses, salades fraîches ou plats du jour… Le 12 régale toutes les envies. Les
Une belle adresse de campagne Installé dans l’ancienne cave coopérative fromagère de La Cavalerie, ce restaurant atypique a retrouvé tout son éclat grâce à une rénovation soignée dans l’esprit art déco. La façade majestueuse en pierre et sa grande baie vitrée voûtée signent le caractère du lieu. À l’intérieur, on
Osez l'originalité des compositions sucrées/salées, la figue confite avec le fromage de chèvre ou des compositions telles que de grandes assiettes : crêpes aux cèpes, oignons aux épices, jambon de montagne, fromage de brebis, confit… Venez découvrir nos savoureux produits du terroir (bières locales…), avec une douce note exotique. Service
Avec seulement 4 chambres confortables, cette auberge de charme conjugue intimité et simplicité, dans une ambiance calme. Un hébergement idéal pour ceux qui aiment les adresses à taille humaine, comme si l'on était invité chez quelqu'un du pays. Un accueil et des saveurs authentiques Dès votre arrivée, vous serez accueilli
L’art de bien recevoir L’équipe veille à ce que vous vous sentiez immédiatement chez vous : conseils avisés, attention personnalisée, disponibilité à tout moment. L’hôtel se présente comme une bulle de tranquillité, où les chambres, sobres et confortables, deviennent un cocon apaisant. Idéales pour se ressourcer après une journée d’exploration
Ici, la générosité est de mise : assiettes copieuses, recettes traditionnelles et accueil chaleureux font de chaque repas un moment de plaisir partagé. Le chef vous propose une cuisine faite maison autour de produits locaux : L’incontournable aligot, filant à souhait, Le savoureux coufidou (ragoût de bœuf mijoté), Les ris
Ce sympathique gîte, mitoyen, est aménagé sur deux niveaux. Au rez-de-chaussée, vous profiterez d'un séjour lumineux avec cheminée, canapé, playstation 4 sur demande, télévision (avec accès internet/wifi) ainsi que d'une cuisine intégrée moderne (lave-vaisselle). Côté nuit, une chambre est aménagée en rez-de-chaussée (lit 160) et à l'étage, une mezzanine (1 lit