– apprendre ou réapprendre à transformer et à conserver ses aliments – promouvoir des producteurs locaux et les circuits courts – promouvoir une cuisine savoureuse et traditionnelle – travailler des produits de saison – promouvoir le zéro déchet
– apprendre ou réapprendre à transformer et à conserver ses aliments – promouvoir des producteurs locaux et les circuits courts – promouvoir une cuisine savoureuse et traditionnelle – travailler des produits de saison – promouvoir le zéro déchet
Située entre Gaillac, Albi et Cordes-sur-Ciel, la ferme de L’Esparcette est un écrin de verdure où nos productions bio et Nature et Progrès voient le jour au pied des arbres Fruits et légumes classiques ou atypiques plantes médicinales d’ici ou d’ailleurs