Ecot-la-Combe

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LA COMBE DES EAUX BLEUES

L’étang existe depuis 1754, date de la construction de l’imposante digue qui barre les eaux de la Sueurre affluent du Rognon. Des résurgences alimentent l’étang d’une eau froide et cristalline idéale au développement et à la combativité des salmonidés. Ces qualités font de « la combe des eaux bleues »

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LA TAVERNE DES TROIS FONTAINES

De plein-pied sur la digue, la taverne des trois fontaines a été aménagée dans l’ancienne forge au centre du village et en contrebas de l’aile Est de la digue. Son architecture rappelle la fonction industrielle du bâtiment. L’établissement accueille, dans une ambiance chaude et feutrée, devant un paysage unique, les

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