Dolus-d'Oléron

Lumi’Algues est un producteur et cueilleur d’algues à l’île d’Oléron. Il propose à la vente des algues fraîches ou sèches, mais aussi des tartares, des thés ou encore des pâtes au algues !

Valentin et son père sont tous les deux passionnés par la vie du marais. Installés en 2026, dès le départ en agriculture biologique, ils proposent différentes saveurs toutes issues de leur ferme : sels, sels aromatisés, salicorne, poivre du marais…

Producteur, éleveur, affineur d'huîtres depuis 1948, de père en fils.