
Ferme de la Herse – Novion-Porcien
Leur exploitation de 220 hectares compte 50% de cultures céréalières et 50% d'herbages. La quasi-totalité des produits de l'exploitation est destinée à l'élevage (blé, maïs, herbe, foin). Leurs 200 vaches, veaux, génisses et bœufs sont de race Limousine, une race rustique et réputée pour la saveur et la finesse de






