Le Baume de Bouteville, situé au coeur du village de Bouteville en Charente, est une production artisanale et française qui élabore des condiments balsamiques et vinaigres gastronomiques français vieillis en fût de Cognac.
Aux confins du vignoble de la Grande Champagne, 1er cru du cognac, le village de Bouteville rayonne entre vignes et vallons. Son château domine la vallée depuis son promontoire rocheux et son église romane : tous deux regardent passer l’histoire.
Aux confins du vignoble de la Grande Champagne, 1er cru du cognac, le village de Bouteville rayonne entre vignes et vallons. Son château domine la vallée depuis son promontoire rocheux et son église romane : tous deux regardent passer l’histoire.
Découvrez les milles ans d'histoire du château de Bouteville.
Une promenade sur mesure de 2 heures en immersion sur le domaine pour découvrir le COGNAC entre lavoirs, sources, puits et ruisseau.
Nous vous invitons à découvrir notre domaine familial depuis onze générations ; une expérience unique au coeur de la Grande Champagne.
Classé au titre des monuments historiques depuis le 28 février 1984, le château de Bouteville a été retenu au titre de la Mission Bern en 2018. Après plusieurs années de travaux, ce site majeur du patrimoine historique régional vous ouvre ses portes.
La Compagnie de Bouteville mixe culture et saveurs lors d'une visite extérieure du château combinée avec découverte de la fabrique de son balsamique français artisanal fabriqué à base de moût de raisin de cépage Ugni Blanc, à Bouteville en Charente.