
LA CLAIRETTE D'ADISSAN – Adissan
Situé au cœur du département de l’Hérault, Adissan est le berceau de la Clairette du Languedoc. Produite à partir d’un cépage unique, la clairette blanche, elle fut classée Appellation d’Origine Contrôlée dès 1948. Les récentes découvertes archéologiques tendraient à démontrer que ce vin est produit depuis l’Antiquité. Bénéficiant d'un climat
